Судя по описанию и фото, ягоды у голубики сорта Блюголд имеют несколько сплющенную или плоскоокруглую форму. Цвет плодов сине-голубой с сизым налетом. Кожица и мякоть очень плотные. Околоцветниковый рубчик маленького размера. Последние две характеристики голубики Блюголд значительно повышают ее товарные качества.
Описание сорта голубики Блюголд, посадка и уход за растением
Свою популярность садовая голубика «Блюголд» завоевала благодаря компактным размерам, высокой урожайности и морозоустойчивости. Сорт был выведен в начале прошлого века в одном из североамериканских штатов. Сначала голубика получила признание на своей родине, а позже распространилась по всему миру. Сортовые особенности растения позволяют успешно выращивать его даже в холодной климатической зоне.
Голубика — многолетнее растение, встречающееся повсеместно в Северном полушарии. Она хорошо приспособлена для роста в умеренном и холодном климате, поэтому и произрастает от Дальнего Востока и Японии до скандинавских стран. В Северной Америке она распространена от Аляски до Калифорнии. Природный ареал обитания — вдоль речных пойм, иногда на болотистых участках.
Голубика представлена кустами нескольких типов:
- низкорослыми — до 10 см высотой;
- высокорослыми, лозы которых достигают 4 м.
В промышленных масштабах выращивают низкорослые разновидности данной культуры. Её сорта отличаются между собой климатической пригодностью, особенностями роста и сезоном созревания. Вы можете посадить рядом несколько сортов с разным сроком сбора урожая, чтобы продлить сезон получения свежих ягод.
Описание сорта голубики Блюголд
Голубика сорта Блюголд – высокорослый кустарник до 1,2 м в высоту. Морозоустойчивое растение культивируют в зоне холодного и умеренного климата. Распространено гибридное растение на Урале, Сибири, в Центральной части России. Выращивают для получения ягод и как дизайнерский вариант оформления участка. Сорт Блюголд сохраняет декоративность с момента весеннего цветения до осенней смены расцветки листьев. В начале сентября крона обретает желтый цвет, затем его сменяет ярко-бордовый.
Листопадное, ветвистое растение за год дает хороший прирост, быстро разрастается, формирование молодых побегов интенсивное. Внешнее описание высокорослой голубики Блюголд:
- Ветви пряморастущие, деревенеют до самого верха, формирую крону в виде шара диаметром до 2,5 м. Кора серая с коричневым оттенком.
- Облиственность кустарника голубики густая, листовая пластина обратнояйцевидная, вытянутая, длина до 3,5 см. Структура плотная, поверхность гладкая, ярко-зеленая с выраженными сетчатыми прожилками, темно-бежевого цвета. Черенки длинные, жесткие.
- Корень у сорта мочковатый, волоски неразвиты.
- Цветки мелкие, кувшинчатые, пятизубчатые, розового цвета, поникающие, расположены на плодовой кисти по 7 шт.
Описание ягод
Ягоды голубики сорта Блюголд созревают одновременно, имеют одинаковый размер и массу. Дегустационная оценка голубики – 4,5 балла из 5 возможных. Вкус не зависит от погодных условий, ягоды не склонны к осыпанию, могут сохраняться на кусте после опадания листьев (до первых морозов). Если голубика получает достаточное количество влаги, ягоды не запекаются на солнце. При дефиците воды теряю форму, усыхают. На плодоножке закреплены плотно, но отрыв сухой, что способствует длительному хранению.
Описание ягод голубики Блюголд:
- форма округлая, слегка сплюснутая с верхней и нижней стороны;
- кожура тонкая, жесткая, эластичная, хорошо противостоит механическому воздействию;
- поверхность ровная, гладкая, на верхней части небольшое углубление с волнистыми краями;
- цвет ягод синий с серебристым налетом, мякоть в начале вегетации плодов светло-зеленая, затем светло-фиолетовая;
- средний размер 1,2 см, масса 3 г.
Вкус у сорта Блюголд сладкий с минимальным содержанием кислоты. Окрашивается ягода в стадии технической спелости, вкусовые качества приобретает позже. Продолжительность плодоношения с 3 до 50 лет.
Характеристики сорта
Среди положительных качеств голубики садовой Блюголд, которые присутствуют в описании сорта, – его морозостойкость. Растения в средней полосе могут зимовать без укрытия под слоем снега. Корневая система и побеги, выдерживают морозы до –30˚ –34˚C. Сорту Блюголд не страшно и легкое подмерзание побегов. Как правило, обильное формирование новых почек, позволяет ягодной культуре быстро восстановиться.
Еще один приятный момент, это то, что цветы голубики Блюголд могут выдерживать кратковременные понижения температуры воздуха до –7˚С. Жители средней полосы с ее непредсказуемыми погодными условиями не останутся без урожая даже при возвратных заморозках.
Описание и отзывы о голубике Блюголд свидетельствуют о том, что он обладает массой и других положительных качеств. В первую очередь это холодостойкий сорт. Его цветы не склонны к образованию пустоцветов и не сбрасывают плоды при затяжных похолоданиях. А вот жаркая и засушливая погода может нанести урон урожаю. При повышенных температурах воздуха и недостатки влаги ягоды как бы запекаются на солнце и мумифицируются.
Сорт Блюголд – самоопыляемый и не нуждается в высадке рядом других видов голубики для перекрестного опыления.
Особенности плодоношения
Голубика Блюголд – сорт со среднепоздними сроками созревания ягод. Она начинает плодоносить спустя 3-4 года после посадки. К сбору приступают во второй половине июля. Плодоношение дружное. Урожай можно собрать за один раз. Важно не пропустить момент, так как перезревшие ягоды голубики Голд Блю быстро осыпаются. Об их спелости говорит легкое отделении ягод от плодоножки.
В зависимости от условий урожайность голубики Блюголд составляет от 4,5 до 7 кг. Напрямую на количество собранных ягод влияют:
- состав почвы с оптимальным соотношением питательных веществ и кислотности;
- обрезка излишних побегов;
- возраст растения: чем оно старше, тем выше урожайность.
Голубика Блюголд, благодаря плотной кожице, обладает высокой лежкостью и хорошей транспортабельностью.
Внимание! Чтобы продлить сроки хранения ягод голубики Блюголд, их собирают вручную в высланные салфетками небольшие емкости и помещают на нижнюю полку холодильника. В таком состоянии они могут храниться до 2-3 недель. Излишки можно заморозить. При разморозке голубика сорта Блюголд не теряет форму и вкусовые качества.
Применение голубики Блюголд в кулинарии довольно широкое. Из нее варят компоты, джемы, варенья. Плотные ягоды станут идеальным украшением для кондитерских изделий.
«За» и «против»
Среди описаний характеристик сорта голубики Блюголд отмечаются как положительные, так и отрицательные качества. Среди достоинств отмечают:
- высокую урожайность;
- самоопыляемость;
- морозостойкость и холодостойкость;
- дружное созревание ягод;
- высокие вкусовые и товарные качества;
- иммунитет к большинству заболеваний.
Больше всего садоводам в сорте Блюголд не нравятся:
- быстрое разрастание кустов, требующее постоянной обрезки;
- осыпание спелых ягод при задержке со сбором урожая;
- мумификация ягод при повышенных температурах.
Голубика Блюголд при правильном подходе оправдывает трудозатраты, связанные с ее посадкой и уходом.
Технология посадки голубики Блюголд
Информация! Для посадки рекомендуется выбирать саженцы в возрасте 1-2 года, тогда они хорошо перенесут посадку и быстро приживутся.
Особенность куста голубики этого сорта – поверхностные корни, поэтому лунки под посадку нужно копать глубиной 35-40см и диаметром 50см.
Примерное расстояние между лунками – высота взрослого куста.
На дно лунки положить дренаж (галька, керамзит, кирпичная крошка), сверху насыпать смесь из равных частей песка, верхового торфа, хвойных опилок. Обязательно внести удобрения – по 25-40г Нитроаммофоски, Диаммофоски, Азофоски.
Обязательным условием при посадке голубики должно быть наличие микоризы (симбиоз растений и специальных грибов). У саженцев, приобретенных в питомнике, он уже есть в верхнем слое почвы, поэтому эту землю с корней не нужно стряхивать, а воду, используемую для замачивания, вылить в лунку.
Если нет возможности приобрести микоризу в магазине, ее источником послужит слой дерна из леса с места произрастания голубики, черники, клюквы, брусники – его нужно измельчить и добавить в лунку.
Правила посадки
- контейнер вместе с саженцем за 30 минут до пересадки замочить или в воде, или в слабом растворе марганца, или в растворе гумата калия (Эпин, янтарная кислота), используя рекомендации в инструкции;
- непосредственно перед посадкой ворсистые края корней обрезать на 2-3см и сделать продольные надрезы (5-6) на корнях, глубина надреза – 1,5-2см;
- углубить корни не более чем на 6-8см, применив для засыпания ту же почву, что и в лунке;
- для лучшей циркуляции воздуха сильно уплотнять почву не нужно;
- на каждый саженец вылить по 10л воды, после чего вокруг куста почву замульчировать, нанеся слой в 10см из измельченной коры сосны или ели, измельченные ветки, щепки.
Примечание! Торф для мульчи не годится – прорастает много сорняков, плохо проводит воду к кусту, оттягивая ее на себя.
Правила ухода
Правильный уход позволит растению хорошо развиваться и лучше плодоносить, поэтому рекомендуется соблюдать необходимые правила.
Режим полива
Растение не любит застой влаги, однако умеренный полив необходим. Верхний слой почвы на глубину 15-20 см всегда должен быть увлажнен.
В дождливое лето от полива можно отказаться, в сухое будет достаточно 1 раза в 2-3 дня. Процедуру лучше осуществлять в вечернее время методом дождевания.
Под корни лучше не лить воду, чтобы они не оголились и не засохли.
Мульчирование
Для мульчирования допустимо использовать торф, опилки либо хвою. Проводить процедуру рекомендуется в осеннее время, чтобы не перемерзли корни зимой. Весной мульчу укладывают с целью сохранения необходимой влажности почвы.
Подкормка
Вовремя проведенная подкормка позволит получить хороший урожай. С данной целью выбирают сульфат аммония, сернокислый калий, аммиачную селитру, суперфосфат. Не допускается использовать золу, компост и хлористый калий.
Обрезка
Крону кустов голубики рекомендуется периодически обрезать. После зимовки удаляют перемерзшие ветки, в осенний период придают деревцу форму, удаляя лишнее.
Подготовка к зиме
Сорт Блюголд нормально переносит низкие температуры, поэтому не требует тщательного укрытия на зимний период. Молодые деревца возможно укрыть пленкой, накинув ее на дуги. Если зимой достаточно снега, то растение допустимо закидать им, чтобы получился сугроб.
Перед зимовкой растение подкармливают Калимагнезией и засыпают мульчей корневую систему.
Прополка
Частое рыхление и прополка дают хороший доступ кислорода к корневой системе и помогают избавиться от различных сорных растений.
Сбор и хранение урожая
Если голубика легко отрывается от плодовой ножки, урожай можно собирать. Не стоит временить с процедурой, так как ягоды могут осыпаться. Уборку начинать после высыхания росы, сверху вниз по кустарнику. Голубику держат в емкостях, застеленных бумагой или тканью до 15 дней. На полке холодильной камеры, фрукты хранятся до полугода. Витамины прекрасно сберегаются при приготовлении пюре из ягод с добавлением сахара.
Джерси
Это старый, проверенный тысячами садоводов сорт высокорослой голубики. Если вы ожидаете от ягодного кустарника нетребовательности в уходе и стабильного урожая даже в не самые благоприятные годы, Джерси непременно вам понравится.
Голубика этого сорта хорошо приживается на почвах разного типа, неплохо переносит морозы, устойчива к болезням и вирусам, в частности, к вирусу красной кольцевой пятнистости.
Ягоды Джерси небольшие, светло-голубого цвета и круглой формы. Благодаря своему нежному сладкому вкусу они прекрасно подходят для переработки: приготовления домашней выпечки, варенья, компотов. Кроме того, урожай голубики этого сорта хорошо хранится и подходит для заморозки.
Описание
Садовый сорт голубики Блюголд получен в начале XX века. Авторство принадлежит американскому биологу Фредерику Ковиллу. Своей задачей он видел получение растения, которое будет давать хороший урожай на садовом участке. Сорт, полученный им, не только обрёл признание у себя на Родине, но за 100 лет получил широкое распространение в мире.
Блюголд — многоствольный высокорослый кустарник среднепозднего срока созревания с отличной приспособляемостью к любому климату. Куст достигает высоты 1,2–1,5 м. Его особенность состоит в том, что цветёт он поздно и это помогает защитить цветы от заморозков — а значит, вы всегда будете обеспечены урожаем.
Во время цветения он покрывается белыми цветами, но станет особенно привлекателен осенью, когда зелень сменяется золотистой листвой на фоне тёмно-жёлтых стеблей. Цветки у Блюголд колокольчатые, белые, иногда с небольшим оттенком зелёного.
Летом куст принесёт урожай довольно крупных синих ягод. Они собраны в гроздья. Созревают в конце июля или в августе и могут храниться дольше, чем другие сорта. Блюголд самоплоден и не нуждается в компаньонах для опыления. Но у садоводов есть мнение, что даже самоплодные сорта повышают урожайность на 30%, если посадить рядом 2 растения голубики разных сортов.
Характеристика сорта:
- ботаническое название: Vaccinium corymbosum, «Bluegold»;
- использование: для получения плодов, украшения сада;
- форма куста: компактная, слегка широкая;
- высота: до 1,5 м;
- ширина: до 1,2 м;
- ростовая привычка: быстророслое растение;
- зона зимостойкости: 4–7;
- уход: простой;
- цветение: апрель — май;
- сбор урожая: июль — август;
- урожайность: высокая;
- участок: солнечный;
- глубина посадки: та же, что и в питомнике;
- почва: влажная, дренированная, плодородная;
- кислотность почвы: 4,5–4,8 pH.
Знаете ли вы? Индейцы Северной Америки называли голубику «звёздной ягодой» из-за характерного окончания плода в форме пятиконечной звезды.
Корневая система
Корневая система растения мочковатая, она состоит из множества одинаковых нитевидных корешков. Такая же система характерна для злаковых и многих трав. Она опускается вглубь грунта до 2 м и характеризуется тем, что хорошо разрастается в ширину. Такой тип корня позволяет растению получить питание с очень обширной площади.
Листья
Листья Блюголд овальные, с клиновидным окончанием и зазубренным краем. Листовая пластина гладкая, матовая, с выраженными прожилками, тёмно-зелёного цвета. Длина листьев — около 3-4 см, ширина — 2 см.
Плод представляет собой ягоду диаметром около 10 мм с расширяющейся короной на конце. Когда ягоды формируются, то обладают зелёной окраской, которая темнеет по мере созревания. Спелые ягоды синего цвета; в начале созревания мякоть имеет зелёный оттенок, у созревшей ягоды становится светло-фиолетовой. Они покрыты защитным покрытием из эпикутикулярного воска, который предотвращает испарение влаги. Созревшие ягоды обладают переменной кислотностью: чем больше солнца они получили во время развития, тем меньше кислотность.
Характеристика ягод:
- одномерные;
- шарообразные, слегка приплюснутые в направлении сверху вниз;
- с гладкой и тонкой кожурой;
- с кисло-сладкой мякотью;
- плотно сидящие на плодоножке.
Недостатки голубики Блюголд
Перечисленные ранее недостатки данной сортовой голубики исключительно агрономического характера, связаны с особенностями ухода: слишком быстрое разрастание и подверженность процессу мумификации плодов.
Этот сорт, способный дать обильный урожай крупных ягодных плодов, помогающих в борьбе со многими недугами, заслуживает почётное место в арсенале каждого начинающего и опытного огородника. К тому же это замечательное декоративное растение для любого садового участка.
Некоторые садоводы предпочитают использовать голубичные насаждения в качестве декоративного элемента ландшафта. Блюголд – это сорт голубики, выведенный в 1989 году выдающимся американским селекционером, имя которого – Арлен Драпер. Ягоды голубики Блюголд приспособлены под способ уборки урожая, который осуществляется с помощью специализированной машинной техники. Цель создания данного сорта была направлена на привнесение в ряд сортовых характеристик способности сохранения целостного состояния плодов при транспортировке и всех полезных свойств в замороженном состоянии. Сорт Блюголд входит в перечень самых распространённых сортов голубики, выращиваемых в нашей стране.
Преимущества сорта
Ягодные плоды этой сортовой голубики представляют огромную ценность в области медицины.
В химический состав голубики Блюголд входят:
- стабилизирующая яблочная кислота;
- очищающая лимонная кислота;
- углеродсодержащая щавельная кислота;
- антиокислительная аскорбиновая кислота.
Фенольные соединения, также обогащающие химический состав голубичных плодов и оказывающие влияние на протекание жизненно важных процессов человеческого организма:
Фенольные соединения, входящие в состав голубичных плодов:
- способствуют укреплению кровеносных капилляров;
- облегчают процесс усваивания витамина С;
- благоприятно воздействуют на реакции окислительно-восстановительного характера;
- помогают работе эндокринных желёз.
Примечание. Присутствие флавоноидов активизирует протекание противовоспалительных процессов и помогает организму бороться с радиационными воздействиями.
Моче-желчегонный эффект при употреблении голубики достигается в результате присутствия в ягодах:
- кофейной кислоты;
- хлоргеновых кислотных соединений;
- фенокислоты.
Примечание. Употребление ягод голубики помогает в борьбе со склерозом, а также способствует расширению сосудов.
Созревшие ягоды Blue gold
В состав голубичных плодов также входит ряд веществ:
Примечание. Связывающие соединения, присутствующие в ягодах голубики Блюголд, удаляют из организма тяжёлые металлы и радиоактивные микросоединения.
В отношении гастрономического применения, диетологи рекомендуют употреблять сырые ягодные плоды, которые даёт голубика blue gold, вместо приготовленных в виде:
- голубичного варенья;
- используемых в кондитерских изделиях;
- замороженных.
Примечание. Положительным свойством ягод голубики Блюголд по праву считается способность сохранения первоначального комплекса полезных веществ даже при хранении в условиях морозильной камеры при -20о-ной температуре.
Загрузка...