Виноград Таежный: описание сорта, фото и отзывы садоводов

Поскольку этот виноград выращивается, большей частью, в регионах с суровым климатом, на зиму его полагается укрывать.

Таежный — описание сорта винограда и особенности выращивания

Проживая в регионе прохладном, выращивать виноград я даже не мечтал. Пока не появился сорт Таежный. Этот виноград не только устойчив к холодам и болезням, но еще и плоды вкусные дает, успевая вызревать даже за короткое северное лето. Познакомлю читателей поближе с этим удивительным плодовым сортом, расскажу, как его следует выращивать.

Для начала узнаем отличительные характеристики сорта.

Селекция

Как ни странно, но о происхождении винограда Таежный известно очень мало. Доподлинно неизвестно, какой селекционер вывел этот сорт, подарил ему жизнь на радость всем садоводам-северянам.

Часто сорт «Таежный» путают с «Таежным изумрудом». Чтобы не вводить в заблуждение, сразу же отметим, что эти два сорта совершенно разные.

На сегодня установлено что изначально разновидность культивировалась на юге страны. Но постепенно сорт «пробирался» все дальше на север, пока не прижился в таежных лесах. И как оказалось, морозоустойчивость растения такова, что лоза вполне выдерживает под укрытием даже сибирские трескучие холода.

Садоводы с севера считают сорт настоящей находкой. Ведь сейчас и в холодном климате есть возможность вырастить вкусные южные ягоды.

Характеристика растения

  • Виноград Таежный формирует рослые и мощные кусты. Лоза раскидистая, имеет множество побегов.
  • Черенки приживаются очень хорошо, легко укореняясь в любом грунте.
  • Поскольку цветки у винограда женского типа, требуются опылители.

Характеристика гроздей и плодов

  • грозди небольшого, компактного размера;
  • форма их конусовидная, для культуры характерная;
  • масса одной кисти достигает 200 граммов, но при хорошем уходе возможен уровень и 400 граммов;
  • структура кистей рыхловатая — отсюда и небольшой вес;
  • плоды имеют круглую форму, небольшие размеры;
  • в диаметре одна ягода достигает 2 см, веса 3-4 граммов;
  • окраска плодов темная — фиолетово-черная;
  • вкус сладкий, сахаристость на высоком уровне;
  • кислинка в мякоти присутствует тоже, разбавляя приторный сладкий вкус.
  • Дегустаторы отмечают наличие во вкусе виноград Таежный мускатных ноток.

Применение

Плоды этого винограда используются свежими. Кроме того, из них получаются вина и соки, домашние заготовки:

  • мармелад;
  • пастила;
  • джем и прочие.

Отметим, что в свежем виде ягоды пойдут на пользу людям с заболеваниями желудка и кишечника. Плоды обладают послабляющим и успокаивающим воздействием благодаря высокому содержанию натурального пектина.

Сроки созревания и урожайность

Виноград Таежный вызревает в сверхранние сроки. Эта особенность наряду с холодоустойчивостью дает возможность выращивать культуру в морозных регионах. В среднем, проходит 90-95 суток с начала вегетации до сбора плодов.

READ
Исмена цветок. Описание, особенности, виды и уход за исменой

Урожайность впечатляет: средний урожай составляет 100 кг с куста. Отметим, что подобный уровень достигается примерно через 7-8 лет после посадки лозы, и только при хорошем уходе.

Прочие особенности

Сорт хорош еще тем, что спелые гроздья могут спокойно висеть на ветках, и ягоды с них опадать не будут. С течением времени виноград только станет еще более вкусным, а мускатные нотки проявятся сильнее. Висеть таким образом ягоды могут вплоть до заморозков.

Отметим, что плодам нипочем дожди — гнить ягоды не начинают, товарные качества их тоже не снижаются. Даже вкус остается прежним, насыщенным, несмотря на обильные осадки.

Лоза удивительно быстро идет в рост. Даже если осенью вы провели радикальную обрезку кустарника, весной виноград быстро обзаведется молодыми побегами. Причем побеги у этого растения крепкие и мощные.

Размножение культуры труда не составит: виноград легко укореняется как обычными саженцами, так и черенками, отводками. Причем справиться с работой по посадке и размножению и неопытный садовод: процедура стандартная, особых умений не требующая.

Растение выдержит морозы до -32 градусов без укрытия. Если в регионе зимы еще холоднее, придется укрывать.

Виноград Таежный крайне редко болеет, чем сильно облегчает садоводу жизнь.

Характеристика винограда

Виноград Таежный раннего срока созревания. Вызревают плоды на протяжении 90-95 дней.

Укрывать куст на зиму не требуется. Сорт устойчив к морозу и легко переносит до -30 °C. Товарный вид ягоды сохраняют 2 месяца, после наступления полной зрелости вплоть до первых заморозков.

Цветение сорта винограда таежный относится к женскому типу, поэтому культура нуждается в опылении. Для этого на участке сажают сорта-опылители. Плодоносить культура начинает уже на 4 год. При правильной обрезке после 7 лет один куст приносит около 100 кг урожая.

Описание куста

Согласно описанию куст отличается мощным ростом. Рукав растения достигает 8 м и выше. Сорт способен обвить большую территорию за несколько лет. Он закрывает целые стены домов и достает до балконов. Поэтому при посадке следует учесть, что ограничивать его рост проблематично.

READ
Бораго

Куст хорошо укореняется, практически все черенки становятся саженцами. Листья округлой формы, крупные, со слабым рассечением. Внешняя сторона листа гладкая и плотная, внутренняя немного шершавая.

Лоза не толстая, но длинная. Каждый год она прирастает на 5-6 м. Каждый побег располагает на себе 3 грозди.

Описание плодов

Конические, не плотные, рыхлой консистенции грозди имеют средний вес от 250 до 350 г. По описанию ягода округлой формы, выравненная, темно-синего цвета, весит до 4г, размером 1-2см. Созревает в конце августа.

Вкус плодов не насыщенный. Ягоды издают мускатный аромат, если если при выращивании осадков было мало. Содержание в плодах пектина добавляет им вяжущего привкуса. И благодаря ему культуру применяют как добавку в пасты, мармелад, пастилы.

Виноград Таежный – это столовый сорт. Он подойдет для виноделия и приготовления компота, наливки, сока. Сахара содержит 20%, также обладает приятным кислым вкусом. Подойдут для людей с заболеваниями желудка и расстройством пищеварения.

Агротехнические особенности

Возделывание Таежного не потребует от виноградаря приложения больших усилий и высокого уровня мастерства.

Для размещения сорту вполне подходят разнообразные типы почв, как по уровню плодородия, так и по механическому составу. Единственное, на что нужно обратить внимание при выборе места под посадку, это отсутствие переувлажнения грунта, а тем более его заболоченности, в том числе связанного с неглубоким залеганием грунтовых вод.

Размножается сорт легко, путем укоренения черенков. В ходе посадки учитывают его способность к неограниченному росту, и поэтому под каждый куст отводят значительную площадь земли, чтобы исключить в будущем конкуренцию между растениями за свет, влагу и питательные вещества.

Формируют растущие кусты по не укрывным высокоштамбовым схемам с длинными боковыми кордонами. Отличные результаты показывают также арочные и беседочные формировки, при которых вегетативная масса растений выполняет еще и декоративную функцию.

Плодоносящие кусты обрезают средне (на 6 — 8 почек) или коротко (3 — 5 глазков). После начала роста желательно удалить слабые и бесплодные побеги, а вот кисти на плодоносных лозах прореживать не обязательно. Борьба с болезнями и вредителями практически не потребуется, благодаря повышенной устойчивости Таежного к патогенам, и лишь в первые годы жизни молодым растениям будут нужны профилактические обработки против милдью.

READ
Все о люпинах: как и когда правильно сажать в открытый грунт, выращивание из семян

Виноград Таежный: описание сорта, фото и отзывы садоводов

Здравствуйте! Мне интересно-какую Вы дадите характеристику Таежному? имею ввиду уражайность, устойчивость, вкус. Я правильно понимаю что черенки надо будет укоренить, и прививка в последующем не понадобится? И для опыления ему другого сорта не нужно? Я просто никогда не занималась и не видела как выращивается виноград, но очень хочется попробовать

Характеристику дам самую лестную для Ваших мест.Да и для моих он не последний по ряду характеристик,а по устойчивости к климатическим воздействиям ТАЕЖНЫЙ на первых местах.Так что Ваш выбор правильный.

Поскольку Вы новичок в виноградарстве-прочитайте темы по укоренению черенков-там можно выбрать одну или несколько методик укоренения.Кроме того надо хотя бы почитать литературу,т к виноград совсем не дерево,которое можно посадить и потом оно само растет.К винограду нужно особое отношение и Вы теоретически к этому должны быть готовы.
Успехов!

__________________
С уважением, Александр-Зеленоград.

Александр-зеленоград
Посмотреть профиль
Найти ещё сообщения от Александр-зеленоград
Читать дневник
Александр-зеленоград
Посмотреть профиль
Найти ещё сообщения от Александр-зеленоград
Читать дневник

Описания Таежного на сайте,к сожалению, нет. Но для тех кто не обнаружил, об этом сорте есть в архивах: Расскажу о Таежном.

Большое спасибо! Я уже читала эту статью, и прочитав именно её, решила, что данный сорт более всего нам подходит

Александра
Посмотреть профиль
Найти ещё сообщения от Александра
Александра
Посмотреть профиль
Найти ещё сообщения от Александра

Описания Таежного на сайте,к сожалению, нет. Но для тех кто не обнаружил, об этом сорте есть в архивах: Расскажу о Таежном.

Да,Т.Иванова-большой поклонник ТАЕЖНОГО.Много статей и описаний этого сорта вышло из-под ее пера.
Вызывает большое уважение тот энтузиазм,с которым она ведет свои масштабные(!) работы на своих виноградниках(их у нее было или есть по крайней мере два).
На практике убедился ,что сорт по устойчивости просто уникальный.

__________________
С уважением, Александр-Зеленоград.

Александр-зеленоград
Посмотреть профиль
Найти ещё сообщения от Александр-зеленоград
Читать дневник
Александр-зеленоград
Посмотреть профиль
Найти ещё сообщения от Александр-зеленоград
Читать дневник
READ
Как бороться с паутинным клещом на розах в 2020 году

Да,Т.Иванова-большой поклонник ТАЕЖНОГО.Много статей и описаний этого сорта вышло из-под ее пера.
Вызывает большое уважение тот энтузиазм,с которым она ведет свои масштабные(!) работы на своих виноградниках(их у нее было или есть по крайней мере два).
На практике убедился ,что сорт по устойчивости просто уникальный.

Здравствуйте, Александр!
Осенью я посадил саженец Таежного. Решение было принято после прочтения Ваших постов и статьи Т.Г.Ивановой по ссылке в этой теме. Происхождение материала – от Т.Г. Ивановой (уже в период ее проживания в Ульяновске). У нас есть виноградарь, который приобрел у нее ряд сортов 8 лет назад, в том числе и Таежный.
Позвольте полюбопытствовать, Ваш Таежный не того же происхождения? И если он с ФЖТЦ, как пишет Иванова, что у Вас служит ему опылителем? По-видимому, цветет Таежный много раньше винифер и большинства ГФ. У хозяина саженца опылителем служит Альфа, но мне не хочется ее заводить, – и без того есть пара кустов – лабрусок хзч, которые хотелось бы привить чем то более вкусным.
С уважением, Юрий.

Здравствуйте, Александр!
Осенью я посадил саженец Таежного. Решение было принято после прочтения Ваших постов и статьи Т.Г.Ивановой по ссылке в этой теме. Происхождение материала – от Т.Г. Ивановой (уже в период ее проживания в Ульяновске). У нас есть виноградарь, который приобрел у нее ряд сортов 8 лет назад, в том числе и Таежный.
Позвольте полюбопытствовать, Ваш Таежный не того же происхождения? И если он с ФЖТЦ, как пишет Иванова, что у Вас служит ему опылителем? По-видимому, цветет Таежный много раньше винифер и большинства ГФ. У хозяина саженца опылителем служит Альфа, но мне не хочется ее заводить, – и без того есть пара кустов – лабрусок хзч, которые хотелось бы привить чем то более вкусным.
С уважением, Юрий.

Здравствуйте,Юрий!
Мой ТАЕЖНЫЙ происхождением из КАМЕНСК- ШАХТИНСКОГО Ростовской обл.

Он с ФЖТЦ и опыляется тоже вблизи цветущей АЛЬФОЙ(это само собой так получилочь)-она растет недалеко от ТАЕЖНОГО.Кроме того рядом с другой стороны ей “помогает” ИЗАБЕЛЛА.Это самые раннецветущие в моей коллекции.

READ
Как заставить цвести ваше домашнее денежное дерево

Самим ТАЕЖНЫМ очень доволен- для нашей полосы он совершенно беспроблемный.

Заболевания и вредители

Альтернариоз болезнь

Сорт Таежный очень устойчив к заболеваниям. Единственное, что куст уязвим в первый год развития и может подхватить милдью. Поэтому рекомендуются проводить обработку бордоской жидкостью.

Альтернариоз

Появление серебристых пятен на листьях, ягодах сорта. Плоды начинают трескаться. Основной фактор болезни: влажная жара. Мероприятия:

  • Обработка фунгицидами и бордоской жидкостью.
  • Препарат «Триходерма Верде».

Аполексия

В основном болеют старые кусты. Древесина становится трухлявой, плоды темнеет и морщатся. Фактор появления: раны на кустах винограда. Мероприятия:

  • Провести омоложение куста, полностью срезать все старую лозу.
  • Обработка и дезинфекция инструментов при работе.

Церкозпороз

Во время вегетации на листьях образуется налет, начинается преждевременное опадение листьев, плоды теряют цвет. Мероприятия:

  • обработка препаратами, которые содержать медь, провести во время первой декады вегетации.

Нужно внимательно следить за виноградом на всех этапах его жизни и плодоношения. В случае болезни или появления вредителей, своевременно провести обработку.

Посадка

Высаживают Таежный виноград весной. Для начала тщательно продумайте место посадки. У Таежного винограда большие шансы на хороший урожай, от вас зависит, насколько они осуществятся. Место старайтесь выбрать на южной стороне участка, желательно без тени, с большим количеством солнца. Земля в теплое время года должна хорошо прогреваться. На выбранном месте нужно установить опоры для лозы.

посадка винограда таежный

  • Подготовьте заранее ямку для посадки. Придется много копать. Для начала сделайте выемку в земле большого диаметра (около метра), в глубину расстояние должно быть примерно такое же.
  • Первые 20 см засыпьте щебнем или песком. Дальше в качестве дренажа засыпьте 10 см древесной стружкой. После этого желательно положить сверху пленку, чтобы яма хорошо прогрелась.
  • В землю, которая осталась после копания, необходимо добавить перегной, стакан овса и немного древесной золы. Обязательно хорошо перемешайте, чтобы все было распределено равномерно. Всю эту смесь нужно хорошо прогреть под солнцем. Высыпьте полученную массу обратно в яму.
  • Из-за того, что до этого мы уже засыпали туда щебень и стружку, над землей у вас должен образоваться небольшой холм. Сделайте в нем углубление (около 30 см), поставьте туда саженец и засыпьте сверху землей.
  • После этого обязательно полейте водой.

Если вы хотите посадить несколько кустов Таежного винограда, то минимальное расстояние между ними должно быть 1.5 метра, между рядами 3 метра.

ягоды винограда таежный

Старайтесь не забывать своевременно поливать виноград Таежный, особенно в первые несколько месяцев после посадки. Если на улице солнечная погода, нет осадков, то поливать этот сорт нужно через день. Чем дождливее погода, тем реже нужно производить полив. Если погода плохая, сырая, то поливать нужно 1 раз в неделю. После того, как пройдет год, условия полива изменятся. В этот момент нужно быть осторожным, чтобы влаги не было слишком много или наоборот, недостаточно. Необходимо будет поливать только один раз в неделю даже в солнечную погоду. В последующие годы поливать нужно будет еще реже, вплоть до отсутствия полива совсем. Оптимально будет это делать утром и вечером.

Если вы живете в холодном и бесснежном районе, то на зиму Таежный виноград необходимо укрывать.

Обычно для этого используют брезент или толь, можете дополнительно прикопать куст землей. Однако существует большое количество сортов, которые укрывать не нужно, так как они очень морозостойки. Не стоит решительно делить сорта винограда на те, что нужно укрывать и на те, что нет. Ведь способы выращивания одного и того же сорта отличаются в зависимости от места роста. Не стоит ждать даже от морозоустойчивого таежного винограда проявления его лучших качеств в первый год посадки. Следует постепенно приучать куст к низким температурам. Если в вашем районе погода очень неустойчива, то лучше положите виноград на землю или доски, чтобы он зимовал под снегом.

READ
8 идей как можно заработать на своем огороде

Грамотный уход

Ожидать от винограда сорта Таежный больших урожаев можно только при соблюдении всех правил по уходу. Важно учитывать, и без того, непростые условия произрастания культуры (холодный климат с коротким летом), постоянно следить за кустами и обеспечивать им регулярный уход.

Важно! Отзывы садоводов о винограде Таёжный самые положительные – с этим сортом очень редко возникают проблемы. Даже в плохой год с дождливым и холодным летом, урожай будет нормальным.

Ухаживать за данным сортом нужно так:

  1. После посадки поливать черенок через день до тех пор, пока он полностью не приживется и не укоренится. Конечно, если стоит дождливая погода, количество поливов сокращают, но следят за тем, чтобы увлажнение грунта было достаточным. На второй год лозу поливают реже – всего раз в неделю, и то, при условии засухи. Взрослый виноград можно не поливать вовсе, так как переувлажнение для Таежного тоже опасно.
  2. Обрезать кусты нужно весной и осенью. В северных областях осенняя обрезка должна сводиться к удалению поврежденных и сухих побегов. Перед морозами лучше не травмировать лозу, из-за этого куст может вымерзнуть. Поэтому осенью рекомендуется обрезать виноград лишь в том случае, если предполагается его последующее укрытие. Весной виноград Таежный обрезают уже, как положено: формируют кусты, выделяют плодоносящие побеги, укорачивают их на 4-5 почек. В течение лета на всех кустах обрезают появляющиеся зеленые побеги. Количество гроздей нормируют – не больше четырех на одном побеге.
  3. Заболеть сорт Таежный может только в первый год после посадки. В этот период лозу атакует милдью, но из-за кислоты ягод болезнь развивается слабо. В качестве профилактики грибковых инфекций рекомендуется еще ранней весной опрыскать кусты бордосской жидкостью.
  4. Удобрять Таежный виноград можно нечасто. Двух подкормок в год будет вполне достаточно: осенью предпочтительна органика (коровий навоз, птичий помет, перегной, компост, древесная зола), а весной лозу подкармливают исключительно минеральными комплексами (упор нужно делать на фосфорно-калийные удобрения).
  5. В суровом климате лозу Таежного необходимо укрывать на зиму . На землю около винограда настилают доски или другой материал. Уложенную лозу пришпиливают металлическими дугами или связывают. Теперь нужно накрыть побеги агроволокном, толью или брезентом, сверху укрытие засыпают землей.
READ
Альтернариоз. Все статьи о болезни растений. Описание и меры борьбы

Совет! Лучше всего виноград зимует под снегом. Поэтому, как только выпадет первый серьезный снег, его собирают и создают на уложенной лозе сугробы.

Если делать все, как рекомендовано, виноград вырастет таким же, как на фото, будет радовать хорошим вкусом и обильным урожаем.

Опыление

Цветки у такого сорта женские, поэтому для успешного плодоношения необходимо высадить рядом другие сорта винограда. Лучше всего сразу высаживать несколько разновидностей, чтобы происходило перекрестное опыление.

Виноград технического сорта на металлической перголе и кисти спелых ягод

Даже при минимальном уходе Таежный будет хорошо расти и сносно плодоносить.

Те, кто уже выращивает этот сорт ни одно десятилетие, не могут отказаться от него, ведь он имеет целый перечень достоинств:

  • Отличная морозостойкость (любой регион годен для возделывания).
  • Огромная сила роста (будьте готовы проводить обрезание).
  • Высокая урожайность (на большой массе лозы, естественно будет и товарный вал).
  • Отличная вызреваемость побегов (именно поэтому ему не страшны морозы).
  • Возможность использовать в качестве зелёной ширмы (закроет собой всё, что нужно скрыть от людского ока).

Взирая на все достоинства, находятся смельчаки, которые высаживают черенки и выращивают этот сорт, однако каждый из своих соображений.

Недостатки

Лист винограда с белесыми пятнами на внутренней стороне от мучнистой росы

Садоводы замечали поражение винограда Таежный мучнистой росой в первый год после посадки.

По сравнению с перечисленным списком достоинств один пункт недостатков, казалось бы, не так важен. Но, этот недостаток — вкус.

Мы высаживаем виноград, чтобы насладиться его незабываемым вкусом и посмаковать шлейф послевкусия, а также приготовить вино, которое принесло бы удовольствие и наполнило нашу жизнь радостью. А вот «Таёжный» как раз всего этого и не имеет.

Конечно, тот кто готовит из него компоты и варенья наслаждается и ими, они вполне годятся в качестве витаминной продукции. Однако. Если рассматривать вопрос посадки такого винограда необходимо взвесить все «за» и «против».

Сбор и хранение урожая

Перед сбором плодов стоит внимательно осмотреть грозди. Ягоды должны быть полностью спелыми. Срезать урожай стоит острыми ножницами или секатором. Хранить виноград стоит в сухом и прохладном месте.

Виноград Таежный пользуется большой популярностью у садоводов северных регионов. Культура отличается высокой морозоустойчивостью и успевает дать урожай даже в условиях прохладного лета.

READ
Все о люпинах: как и когда правильно сажать в открытый грунт, выращивание из семян

Заключение

Трехлитровые стеклянные банки с виноградном соком на полке в подвальном помещении

Конечно мало смысла выращивать этот сорт в теплых широтах, но на севере он вполне подходит для переработки на сок или для изготовления вина.

Селекционеры работают на благо человека. Уже в этом веке в реестр введены новые, перспективные, морозостойкие, урожайные и вкусные сорта, которые прекрасно показали себя в северных регионах страны. Воспользуйтесь дарами человеческого труда, посадите лучшее, что имеется на сегодняшний день и наслаждайтесь.

Этот сорт универсального назначения . Его ягоды пригодны как для десерта, так и для приготовления вина, наливки, компота, варенья. Совершенно другое дело каков вкус этого продукта. Большое содержание пектиновых веществ позволяет применять ягоды этого винограда в качестве добавки для приготовления паст, мармелада, пастилы к другим овощам и фруктам. Используется и цвет этого винограда для придания изделиям насыщенных тонов.

Достоинства сорта

Виноград технического сорта на металлической перголе и кисти спелых ягод

Даже при минимальном уходе Таежный будет хорошо расти и сносно плодоносить.

Те, кто уже выращивает этот сорт ни одно десятилетие, не могут отказаться от него, ведь он имеет целый перечень достоинств:

  • Отличная морозостойкость (любой регион годен для возделывания).
  • Огромная сила роста (будьте готовы проводить обрезание).
  • Высокая урожайность (на большой массе лозы, естественно будет и товарный вал).
  • Отличная вызреваемость побегов (именно поэтому ему не страшны морозы).
  • Возможность использовать в качестве зелёной ширмы (закроет собой всё, что нужно скрыть от людского ока).

Взирая на все достоинства, находятся смельчаки, которые высаживают черенки и выращивают этот сорт, однако каждый из своих соображений.

Недостатки

Лист винограда с белесыми пятнами на внутренней стороне от мучнистой росы

Садоводы замечали поражение винограда Таежный мучнистой росой в первый год после посадки.

По сравнению с перечисленным списком достоинств один пункт недостатков, казалось бы, не так важен. Но, этот недостаток — вкус.

Мы высаживаем виноград, чтобы насладиться его незабываемым вкусом и посмаковать шлейф послевкусия, а также приготовить вино, которое принесло бы удовольствие и наполнило нашу жизнь радостью. А вот «Таёжный» как раз всего этого и не имеет.

Конечно, тот кто готовит из него компоты и варенья наслаждается и ими, они вполне годятся в качестве витаминной продукции. Однако. Если рассматривать вопрос посадки такого винограда необходимо взвесить все «за» и «против».

Ссылка на основную публикацию