Черешня для Подмосковья посадка и уход, фото сортов, выращивание и размножение, болезни и удобрения

Выращиваем черешню в саду

Черешня – дерево семейства Розовых с крупными мясистыми ягодами. Окраска ягод может быть различных оттенков от светло-желтого до темно-бордового, почти черного. Спелые плоды черешни обладают приятным сладким вкусом и немалой пользой для организма.

Входящие в состав ягод черешни кумарины и оксикумарины снижают риск возникновения атеросклероза, очищают кровь от вредного холестерина и снижают нагрузку на сердце.

Ученые утверждают, что сезонное употребление плодов черешни благоприятным образом влияет на процессы обмена веществ в организме человека. Люди, в чей рацион входит эта ягода, имеют более высокий метаболизм, а процессы регенерации тканей и костей у них происходят быстрее.

Черешня считается отличным антидепрессантом. Она способствует выработке в крови так называемых гормонов счастья – эндорфина и серотонина, которые в свою очередь повышают стрессоустойчивость и работоспособность организма.

Это ягода богата витаминами группы А, В1, В6, Е, а также антоцианами, которые кроме всего прочего благоприятно влияют на зрение человека, снижая внутриглазное давление, улучшая кровообращение с повышая эластичность сетчатки глаза.

Выбор посадочного материала

Приобретать саженцы черешни стоит только в специализированных питомниках. Рослое дерево с большим количеством побегов будет не лучшим вариантом – во время выкопки для продажи его мощная корневая система повреждается и приживаемость таких растений намного ниже однолетних саженцев.

У каждого выбранного растения обязательно должно быть видно место прививки. Внешне оно выглядит, как небольшой изгиб ствола на расстоянии 5-20 см от корневой шейки. Если ствол саженца прямой, это свидетельствует о том, что он, скорее всего, является сеянцем, и качество будущего урожая вряд ли будет соответствовать заявленному сорту.

На однолетнем деревце черешни должно быть 2-4 разветвленных побега длиной не более 20 см. Оптимальная высота саженца около 1,5 м. Мочка корней должна быть хорошо развита, а их длина не превышать 25 см.

Пригодными считаются и неразветвленные саженцы в том случае, если толщина их ствола будет больше 2 см. При покупке такого деревца, после посадки его коронируют – срезают макушку над почкой на высоте 18-20 см.

Корни саженца на момент совершения покупки должны быть влажными. На корневой системе и надземной части здоровых растений отсутствуют наросты и повреждения. Неэластичная кора, трескающаяся при малейшем сгибе, говорит о том, что растение было пересушено. Раскрывшихся листьев на саженце быть не должно.

Лучшие сорта для Подмосковья

Черешня, в отличие от других плодово-ягодных культур, более капризна в плане зимовки, поэтому для выращивания в Подмосковье лучше приобретать самые морозостойкие сорта. Наиболее привлекательным сортом для этого региона считается черешня Ипуть. Кроме устойчивости к низким температурам отмечаются такие достоинства, как ранее созревание плодов, устойчивость к грибковым заболеваниям, а также неплохая урожайность – около 30 кг при среднем весе 1 ягоды в 9-10 г.

Для садоводов, имеющих в своем распоряжении небольшой участок земли, немаловажным будет такой фактор, как компактность кроны и небольшая высота дерева. В этом случае оптимальным приобретением будет черешня Овстуженка. Ее плоды чуть мельче, чем у предыдущего сорта, но более лежкие и транспортабельные. Овстуженка также хорошо зимует в Подмосковье и крайне редко страдает от различного рода заболеваний.

Максимально урожайным сортом черешни считается Фатеж, при благоприятных условиях с одного дерева можно собрать до 50 кг желтовато-красных сладких плодов со средней массой одной ягоды в 4 г.

Посадка

Высаживать на постоянное место саженцы черешни можно как весной, так и осенью.

Если посадка планируется весной, то почву лучше подготовить заранее. Для этого грунт хорошо перекапывают и попутно вносят удобрения. В качестве подкормки используют навоз, компост или любое комплексное минеральное удобрение. Если почва на выбранном участке имеет повышенную кислотность, ее известкуют.

Участок для посадки должен быть хорошо освещенным, защищённым от сильных ветров, а также на него не должна падать тень от других деревьев или построек.

Важно помнить, что лишь небольшое количество сортов черешни являются самоопыляемыми, поэтому высаживают молодые деревья группами, но так, чтобы расстояние между ними было не менее 7 м.

Для посадки черешни выкапывают яму 60х80 см и вбивают в нее кол, к которому в дальнейшем будет привязано деревце. Затем яму на 1/3 заполняют смесью перегноя, дерна и суперфосфата, образую аккуратный холмик. На этот холм ставят саженец, разравнивают корни и засыпают их на половину землей. Затем корневую систему обильно увлажняют и засыпают полностью. Корневую шейку заглублять не стоит, землю вокруг ствола приминают и мульчируют торфом или перегноем.

Осенняя посадка черешни в средней полосе закаливает растение и делает его более устойчивым к капризам природы в будущем. Однако, необходимо помнить, что данный способ значительно снижает показатель приживаемости саженцев. Лучше всего эту процедуру проводить не позднее второй половины сентября.

Яму для посадки черешни готовят заранее, ее размеры должны быть ориентировочно 60х60 см. В яму добавляют смесь перегноя и сернокислого калия, а затем втыкают кол для крепления ствола черешни. Корневище аккуратно расправляют и помещают в яму, а затем присыпают землей и немного утрамбовывают. Приствольный круг обильно увлажняют, ствол дерева прочно привязывают к колышку. Для лучшей приживаемости черешню рекомендовано прикрывать от сильных заморозков и холодных ветров, обмотав ствол плотной бумагой или геотекстилем.

Агротехника выращивания

Черешня очень требовательна к поливу. Засуха может привести к гибели молодого растения, а излишняя влажность грунта будет препятствовать доступу кислороду к корням, ягоды на залитом растении начнут трескаться. Оптимальный режим полива – 1 раз в 2 недели, однако, если лето выдалось жаркое и засушливое, полив увеличивают до 1 раза в 7-10 дней.

Удобряют саженцы 2 раза за сезон. Первая комплексная подкормка проводится в самом начале мая, вторая – в сентябре. Для осенней подкормки подойдет суперфосфат – он повышает зимостойкость растений.

Для того чтобы черешня правильно развивалась и обильно плодоносила, ей необходимо формировать крону. Для этого деревья регулярно обрезают по следующей схеме:

  • 1 год выращивания. Оставляют ствол длиной 70-90 см.
  • 2 год выращивания. Оставляют 4-6 мощные скелетные ветви нижнего яруса длиной не более 50 см. Важно удалить все ветви, отросшие на высоте ниже 65 см.
  • 3 год выращивания и последующие. Удаляют все полускелетные ветви, ведущие внутрь кроны, а также все высохшие и поврежденные, оставшиеся ветви укорачивают наполовину.

Болезни и вредители

Несмотря на устойчивость большинства сортов черешни к грибковым заболеваниям, в списке возможных проблем, которые могут появиться при выращивании данной культуры, они занимают лидирующие позиции.

Клястероспориоз можно распознать по черным пятнам на листьях растения. В дальнейшем листва зараженной черешни опадает, а плоды усыхают.

Не менее опасны кокомикоз и серая гниль. Их причиной служит дождливая холодная погода. Оба заболевания стремительно развиваются, и в скором времени поражая все дерево. Листья усыхают и осыпаются, урожайность таких растений падает, плоды загнивают.

В качестве профилактики данных и других заболеваний сразу после цветения дерево необходимо опрыскать медьсодержащим препаратом. В случае заражения пораженные части деревьев удаляют и сжигают.

Самыми опасными вредителями считаются:

  • черная вишневая тля,
  • вишневая муха,
  • листовертка,
  • вишневый трубковерт.

Они питаются соком растений, отбирая у них жизненные силы и значительно снижая урожайность. В качестве борьбы с паразитами лучше воспользоваться инсектицидами типа Актара, Карбофос и др. В некоторых случаях могут помочь и народные средства. Например, водный раствор табачной пыли с добавлением небольшого количества жидкого мыла.

Сбор и хранение урожая

Собирать урожай черешни начинают, когда ягоды приобретут характерную для своего сорта окраску. Недозревшие плоды срывать не стоит, вкусовые качества у них снижены, а приобрести необходимую сладость в домашних условиях они не смогут. Перезревшие же ягоды осыпаются и привлекают на участок большое количество птиц и насекомых-вредителей.

Собирают урожай в утренние часы после выпадения росы. Если прошел дождь, данное мероприятие лучше перенести на следующий день, для продления периода хранения урожая.

Спелая черешня не отличается повышенной лежкостью. При комнатной температуре она сохраняет свою свежесть не более 5-7 дней, в холодильнике – до 3 недель, однако для этого ягоды должны быть абсолютно сухими.

Лучшим способом зимнего хранения является заморозка плодов. Тщательно промытые и высушенные ягоды раскладывают в герметичные контейнеры и убирают в морозилку. После разморозки черешню необходимо сразу употребить в пищу в свежем виде или приготовить из нее компот или начинку для пирога. Повторная заморозка ягод черешни недопустима.

Черешня в Подмосковье: сорта и основы выращивания

КАК ВЫРАСТИТЬ ЧЕРЕШНЮ В ПОДМОСКОВЬЕ

Вишня птичья, более известная как черешня, родом с Ближнего Востока и Южных регионов Европы. Это растение привыкло к обилию тепла и солнца, поэтому долгое время считалось экзотичным для стран с более холодным климатом. Но наука не стоит на месте, и вот уже селекционерами создан ряд сортов черешни, которые зимуют в странах Центральной Европы, не нуждаясь в укрытии. При этом вишня птичья хорошо себя чувствует и регулярно плодоносит, позволяя насладиться сочными, сладкими и ароматными плодами. Сейчас встретить черешню можно и в Подмосковье, сорта этой культуры стали достаточно морозо- и зимостойкие. Правда, на севере области жизнь и плодоношение дерева не всегда проходит удачно. Там для успеха необходим определенный, теплее местного, микроклимат участка и, конечно, высокий снежный покров.

ОСОБЕННОСТИ ЧЕРЕШНИ С УЧЕТОМ ПОСАДКИ В РЕГИОНЕ

Почему черешню так сложно вырастить в таком северном для нее крае, как центр России (Подмосковье)? Главные причины заключаются в следующем.

• При сильных морозах в Подмосковье, даже у морозостойких сортов, могут повреждаться верхние ветви, расположенные выше уровня снега, так как температура там ниже, нежели в снежном укрытии.

• Хорошо переносящие понижения температуры деревья могут пострадать из-за своей невысокой зимостойкости. Разницы дневных и ночных температур в течение суток зимой, особенно в ее начале и в конце, способствуют тому, что кора у дерева, которая достаточно тонкая, лопается и отслаивается. Это вызывает загнивание древесины, после чего дерево умирает.

• Возвратные заморозки весной негативно сказываются на цветочных почках дерева, в результате плодоношения не наступает.

И все же садоводам удается выращивать черешню в Подмосковье, а отдельные ее сорта растут даже под Санкт-Петербургом, пусть и плодоносят, порой, не стабильно (Ленинградская желтая).

Среди характеристик черешни – очень быстрый рост и развитие деревьев, скороплодность. Многие сорта черешни, например, Аделина , Медуница, Лена начинают активно плодоносить уже на четвертый год, а некоторые – даже на третий (Орловская розовая). Большим преимуществом вишни птичьей является ее устойчивость к монилиозу и коккомикозу, от которых очень страдает вишня обыкновенная – ближайшая родственница.

Даже самые новые популярные сорта черешни являются самобесплодными, то есть для их плодоношения необходимо высаживать несколько деревьев (2 – 4), которые будут опылять друг друга. При выборе сорта надо поинтересоваться, какие сорта для него будут лучшими опылителями, обычно это сорта, созревающие одновременно. Хорошим вариантом будет посадка черешни с различными сроками созревания, при условии совпадений сроков цветения. Это позволит длительное время иметь свежие ягоды.
Ранние сорта черешни созревают в конце июня – начале июля (примеры сортов – Галочка, Овстуженка, Ипуть, Урожайная Сусова).
Среднеспелая черешня готова к съему во второй декаде июля (примеры сортов – Тимофеевка, Наслаждение, Поэзия, Орловская розовая).
На конец июня – начало июля приходится урожай поздней вишни птичьей (примеры сортов Любава, Тютчевка, Брянская розовая, Любимица Астахова).

ОСНОВЫ АГРОТЕХНИКИ ЧЕРЕШНИ В ПОДМОСКОВЬЕ

ГДЕ ПОСАДИТЬ ЧЕРЕШНЮ

Место посадки – не менее важный фактор для успешного выращивания черешни, чем субстрат или удобрение. Вишня птичья не любит сквозняков и холодного ветра – это относится даже к зимостойким сортам. Поэтому оптимальное место для дерева – с южной или юго-западной сторон дома или высокого глухого забора. Стены построек защитят растение от северного ветра. Другой вариант высадки – южный пологий склон.

Нельзя высаживать черешню в низинах или местах скопления дождевой и/или талой воды. Если на участке грунтовые воды находятся ближе, чем 1,5 – 2м от поверхности, посадку проводят на холм, высотой до метра, либо в очень широкую полуметровую яму, в диаметре не менее 1,5 метра. Ее дно устилютан поликарбонатом, шифером или другим материал, который не даст расти корням в глубину, а направит их горизонтально. Разбивая сад, для каждого дерева черешни отводят до 12 кв.м. Приствольные круги содержат без сорняков. Хорошим вариантом может быть мульчирование скошенной травой.

Обилие солнца очень важно для черешни – это светолюбивая культура. При его недостатке дерево хуже растет и более подвержено различным заболеваниям. Его урожайность при этом может упасть в 2 – 3 раза. Поэтому культуре отводят самые освещенные участки.

Почвы должны быть легкими, но плодородными, с хорошей аэрацией (проникновением воздуха) и дренажем. Кислотность их может варьировать от нейтральной до слабокислой (7 – 5,5). Хорошо подойдут обогащенные перегноем супесчаные, среднесуглинистые или суглинистые грунты. В последний перед посадкой в яму можно добавить смесь песка и компоста. Не рекомендуется высаживать черешню на глинистых субстратах, на торфяных грунтах и на закисленных почвах, кислотность которых 3 – 4,5. Также следует исключить все субстраты с плохим дренажем.

НУЖНО ЛИ ПОЛИВАТЬ ЧЕРЕШНЮ

Черешня относительно хорошо переносит отсутствие полива, особенно это касается взрослых деревьев. А некоторые сорта, например, Василиса, обладают исключительной засухоустойчивостью. При этом черешня не переносит избытка влаги. Застой воды в почве приводит к гниению корней и различным грибковым инфекциям, которые становятся причиной гибели дерева.

Саженцам и для молодых деревьев необходим дополнительный полив, поскольку их корневая система слабо развита. В засушливые периоды рекомендуется поливать и взрослые плодоносящие деревья, поскольку при нехватке влаги они могут частично сбросить созревающие плоды. На взрослое дерево при поливе расходуют до 20 литров воды. Лучше это делать в два приема, когда нет сильной жары, например, поливать рано утром и на закате солнца, расходуя по полнормы за один раз. Интервал полива – 1 раз в неделю. Периоды полива:
• во время цветения и образования плодов (тогда же закладываются цветочные почки для следующего года);
• сухой осенью для повышения зимостойкости.

Во время плодоношения черешню не поливают!

Внесение удобрений проводят весной. В субстрат добавляют сульфат натрия (90 -120 г) или золу и суперфосфат (200 – 400 г). Количество рассчитывают с учетом возраста и размеров дерева. Осенью полезно внести в приствольный круг перегной, компост, старый навоз.

При удобрении черешни главным принципом должен служить девиз: «лучше недокормить, чем перекормить». То есть, при недостатке удобрений дерево не пострадает, а вот избыток минеральных веществ, особенно азота, может привести к плачевным последствиям. Растение начнет образовывать многочисленные побеги, не успевающие одеревенеть к началу холодов. Зимой такой прирост вымерзает, что может повлечь за собой не только гибель молодых ветвей, но и заражение гнилью тех, что раньше зимовали. Это особенно актуально при выращивании черешни в холодном климате (например, в Подмосковье).

ЗАЩИТА ЧЕРЕШНИ ЗИМОЙ

Обезопасить себя можно посадкой проверенных морозостойких сортов, например, хорошо зарекомендовали себя в Подмосковье черешни Фатеж, Чермашная. Для утепления корней на зиму приствольные круги покрывают слоем конского навоза, компоста или торфа. Стволы и разветвления обматывают укрывным нетканым материалом или проводят их побелку. Это обязательная процедура, она защитит деревья от перепадов температур, солнечных ожогов, их кора не будет отслаиваться.

КАК ОБРЕЗАТЬ И ФОРМИРОВАТЬ ЧЕРЕШНЮ

Вишня птичья относится к быстро растущим деревьям, поэтому обрезку начинают проводить на второй или третий год жизни саженца. В первую очередь нужно удалять корневую поросль и нижние ветви, чтобы сформировать высокий штамб. Весной до начала активной вегетации следует обрезать поврежденные, обмороженные или отмершие побеги.

В дальнейшем нужно укорачивать основные ветви, чтобы дать возможность развиваться боковым плодоносящим побегам. При этом надо не допускать загущения кроны, регулярно прореживать ее. Делают это лишь, когда дерево находится в покое (поздней осенью или ранней весной). Слишком густая крона не позволяет листьям хорошо проветриваться, что может привести к поражению патогенными грибками. Кроме того, при недостаточном освещении формируется меньше генеративных (цветковых) почек, что приводит к снижению урожая.

Некоторые садоводы для удобства в уходе и при сборе урожая формируют у черешни низкую крону. Для этого весной до начала сокодвижения все ветви и ствол у черешни обрезают на четверть (для высоких сортов), а отрастающие летом ветви закреплять горизонтально при помощи реек и проволоки.

• Для профилактики грибных заболеваний рекомендуется ранневесеннее (до образования бутонов) опрыскивание черешни медьсодержащими препаратами (или иными противогрибковыми).

• Чтобы ягоды на черешне были крупнее и вкуснее, некоторую их часть в зачаточной состоянии (примерно, сантиметр в диаметре) следует удалить. Это также поспособствует ежегодному плодоношению

• Если на участке недостаточно места для посадки нескольких черешен, можно посадить одно дерево, привив ему в крону черенки сортов-опылителей или сортов разного срока созревания. Специалисты утверждают, что даже самоплодный сорт лучше плодоносит при соседстве с другими.

О ПОСАДОЧНОМ МАТЕРИАЛЕ

Размножается черешня, в основном семенами, в отличие от своей близкой родственницы вишни обыкновенной. Поэтому, рациональнее приобрести готовый саженец, чем выращивать самому саженец из косточки. К тому же, часто сортовые черешни прививают, а сделать это самостоятельно и без опыта довольно сложно. Обычно питомники для саженцев черешни используются среднерослые и слаборослые подвои, что позволяет в итоге получить дерево не столь высокое, как если бы черешня выращивалась из косточки. Одновременно оно будет удобнее при уборке урожая. Обычно используются морозостойкие подвои.

При размножении косточкой, извлеченной из ягоды морозостойкой черешни, урожай придется ждать дольше. Но есть большая вероятность, что в итоге получится очень выносливый в данной местности экземпляр.

Маленький совет. Приобретайте саженцы у надежного продавца, для которого репутация важнее ежеминутной выгоды. Лучше всего это сделать в местном питомнике растений. Как известно, саженец должен быть выращен в местном климате, а не привезен из южной области. Тогда он будет легче переносить пересадку и зимовку, а у вас не настанет разочарований, ведь это будет именно тот сорт, который вы выбрали, а не какой иной.

КАКИЕ СОРТА ЧЕРЕШНИ БУДУТ РАСТИ В ПОДМОСКОВЬЕ

Все приведенные в статье сорта самобесплодные и по морфологическим особенностям подходят для посадки в Московской области и Центральной России. Дополнительно стоит отметить высокую зимостойкость сортов черешни Тютчевка, Веда, Одринка.

Госсорткомиссией для региона рекомендуются также следующие сорта: Ипуть, Бряночка, Брянская розовая, Любимица Астахова, Памяти Астахова, Веда, Подарок Степанову, Подарок Рязани, Овстуженка, Радица, Теремошка, Речица, Садко, Гронковая.

Садоводам Подмосковья и всей Центральной России следует присмотреться к таким интересным сортам черешни как Любава, Наслаждение, Витязь, Галочка, Медуница, Тимофеевка, Соперница, Родина, Галатея.

Источники:
http://www.pro-rasteniya.ru/plodovie-kulturi/chereshnya-v-podmoskove-sorta-i-osnovi-viraschivaniya
http://kibersport.net/posadka-chereshni-vesnoj.html

Ссылка на основную публикацию