Как и когда вносить удобрения под виноград

Навоз — основное удобрение, в котором есть все, что нужно для здоровья виноградного куста. По большому счету навоз улучшает качество грунта, делает его более плодородным. Альтернативой навозу выступает любая органика. Вносим в почву переспевший навоз, в котором содержаться минеральные элементы, необходимые винограднику (фосфор, к примеру).

Схема подкормки винограда минеральными удобрениями

Виноград – это садовая культура, которая есть на каждом дачном участке или огороде. Но, чтобы кустарник каждый год давал хороший урожай, за ним нужно должным образом ухаживать. Особое внимание следует уделить подкормке виноградника.

Специалистами разработаны схемы внесения удобрений, которые корректируются в зависимости от того, в какой полосе произрастает культура, и сорта виноградника. Рассмотрим, для чего вообще нужна подкормка винограда, и как правильно ее осуществлять.

Подкормка винограда удобрениями

Для чего нужно удобрять?

При посадке саженцев в почву вносят удобрения, их хватает в первый год роста куста. Но подросшему растению трудно обойтись без внесения питательных веществ.

Без подкормок виноград будет расти медленно, плодоносить мелкими, не сладкими ягодами, гроздей на лозе будет мало. Регулярные подкормки оказывают благотворное влияние на количество и качество урожая, помогая садоводам растить большие красивые гроздья.

Корневая подкормка органическими удобрениями

Известно, что в течение весенне-летнего периода потребность винограда в количестве и составе питательных элементов меняется. Поэтому не следует создавать в почве слишком большой запас этих веществ. Из-за высокой концентрации химических элементов может произойти ожог корней. Кроме того, обильное насыщение почвы удобрениями приводит к их перерасходу.

Опытные виноградари советуют вносить ранние весенние подкормки преимущественно в жидком виде. Почва в это время ещё недостаточно прогрета и увлажнена, поэтому сухие удобрения растворяются медленно, а жидкость быстро проникает даже в глубокие слои грунта и питает корни. Оптимальный вариант для первой весенней подкормки — применение удобрений с содержанием азота в различной форме: в виде органики (навоз, куриный помёт, компост с добавлением перегноя) либо в виде комплексных минеральных смесей (аммиачная селитра, азофоска, аммофоска).

И навозная жижа, и раствор птичьего помёта содержат целый комплекс различных полезных веществ. Кроме азота, в состав этих удобрений в естественной форме и сбалансированном соотношении входят калий, магний, кальций, а также различные микроэлементы. Это позволяет винограду полностью усваивать питание и быстро вступать в процесс вегетации.

Всего весной производится три подкормки виноградных кустов под корень:

• за 2 недели до цветения (при раскрытии почек и появлении первых листьев);
• после цветения, в период горошения плодов;
• во время созревания ягод, когда их размер увеличивается в 3–4 раза, и они становятся мягкими.

Видео: подкормка винограда до цветения

Важно: любые подкормки винограда производятся только при положительной температуре воздуха (как правило, не ниже 15ºС).

В качестве первой подкормки обычно используют навозную жижу либо раствор птичьего помёта.

Чтобы приготовить навозную жижу, берут 3 ведра воды и 1 ведро свежего коровьего или конского навоза, перемешивают в подходящей ёмкости и оставляют для брожения в тёплом месте. В зависимости от температуры воздуха, процесс созревания продолжается 1–2 недели. Сброженный настой коровяка процеживают и разводят водой в пропорции 1:5 (на 10 л воды — 2 л настоя).

Можно обогатить состав микроэлементами — в раствор коровяка перед применением рекомендуется добавить 200 г древесной золы (сухую или в виде водной вытяжки).

Для подкормки одного взрослого куста винограда используется 2 ведра готового настоя (молодому трёхлетнему растению достаточно одного ведра). Как правило, подкормку совмещают с поливом винограда таким же количеством воды. Удобрение заливают в канавки по периметру куста или в ямки глубиной 10–15 см на расстоянии 20–30 см от штамба винограда.

Очень удобно вносить жидкую подкормку в поливочные (дренажные) трубы.

Видео: изготовление трубы для полива виноградных кустов

Разновидностью натуральной органической подкормки является водный настой птичьего помёта (кур, уток, гусей, голубей, перепелов). Как и в коровьем навозе, в этом виде органики содержится весь спектр необходимых для роста и развития винограда веществ. Однако стоит учесть, что куриный помёт даёт самый концентрированный и едкий настой. В отличие от помёта водоплавающих птиц, он содержит:

• в 2 раза больше соединений азота и фосфора;
• в 3 раза больше магния, кальция и серы;
• на 35% меньше влаги.

Использование в качестве органической подкормки птичьего помёта позволяет получить рыхлую, хорошо увлажнённую и аэрированную почву. За счёт этого идёт усиленное развитие как корневой системы, так и надземной части виноградного куста, растение быстрее входит в период вегетации и подготовки к цветению.

Приготовление настоя птичьего помёта принципиально не отличается от приготовления коровяка:

1. На 1 часть куриного помёта берут 4 части воды (например, на ведро сырья — 4 ведра воды).
2. Всё тщательно смешивают и выдерживают в закрытой ёмкости в течение 7–10 дней.
3. Раствор периодически (2–3 раза в день) перемешивают для равномерного брожения.
4. Признаком готовности настоя служит прекращение образования пузырьков газа на поверхности и исчезновение неприятного запаха.

Перебродивший и готовый к применению настой куриного помёта имеет светло-коричневый цвет и лёгкую пену на поверхности

Раствор разводят водой в соотношении 1:10 (1 л настоя на 10 л воды). Чтобы не вызвать ожога корней из-за высокой концентрации активных веществ в настое, подкормку совмещают с поливом. Для молодых саженцев берётся 1 ведро готового раствора, для взрослых, вступивших в плодоношение кустов — от 2 до 4 вёдер. Жидкость заливают в поливочные трубы или в канавки вокруг кустов, которые после полива засыпают землёй и мульчируют торфом, компостом, сухой травой.

Видео: подкормка винограда птичьим помётом

Вторую весеннюю подкормку проводят через неделю после отцветания винограда, когда ягодки имеют размер мелких горошин (период горошения). В это время лозе необходимо усиленное питание для развития и налива плодов. Эта подкормка по составу и количеству питательных веществ аналогична первой, с той разницей, что азотной составляющей должно быть вполовину меньше (на 10 л воды берут 1 л коровяка или 0,5 л куриного настоя).

Видео: подкормка винограда после цветения

Третья подкормка винограда рекомендуется в период интенсивного роста и созревания плодов. Она способствует увеличению сахаристости и размера ягод, ускорению их созревания, особенно для высокоурожайных столовых сортов. Основой для подкормки служит древесная зола.

Лучшая по качеству зола получается от сжигания веток фруктовых деревьев и побегов винограда, оставшихся после обрезки.

Для приготовления концентрированного (маточного) настоя 1–1,5 кг (2–3 литровые банки) древесной золы настаивают в 10 л тёплой воды в течение суток, периодически перемешивая. Раствор готовят, добавляя 1 л полученного маточного настоя в ведро (10 л) воды. Под один куст требуется от 3 до 6 вёдер жидкости. На этом поливы и подкормки винограда прекращаются до сбора урожая.

Видео: подкормка винограда настоем древесной золы

Способы внесения подкормок

Разделяют корневые и внекорневые подкормки. Отличаются они способом их внесения. В первом случае питательные вещества нужно заливать или класть под куст для лучшего эффекта. Второй можно считать вспомогательным этапом. Листовые подкормки помогают растению правильно развиваться, стимулируют рост побегов и завязей, увеличивают урожайность.

Внекорневые подкормки

Если виноград посажен в грунт, который насыщенный микроэлементами то первые три года удобрять его не нужно, так как растение будет питаться веществами из грунта. Внекорневые подкормки способствуют развитию и улучшению урожайности. Первый раз листья следует обработать перед цветением, второй раз после цветения, третий – во время созревания кистей. Листовая подкормка винограда проводится независимо от количества и типа удобрений, которые вносятся в корневую систему растения.

Чтобы точно знать, чем подкормить виноград, нужно исходить из типа почвы и возраста растения. Самыми важными элементами являются азот, калий и фосфор. Их содержат почти все удобрения. Для полноценного роста также необходимы бор, магний, цинк и йод. Благодаря возможность правильно и своевременно подкармливать виноград, можно получить сочные и вкусные плоды.

Подкормка по плану

Если при посадке саженцев винограда вы делали полноценную посадочную яму и вносили все необходимые удобрения, то первые три года жизни виноград подкармливать дополнительно не нужно! Далее начинайте регулярные подкармки. Рассмотрим план внесения удобрений в течение всего периода вегетации.

1. Весенняя подкормка

• Первое внесение удобрений проводят ранней весной.
• Удобрять рекомендуется еще до того, как вы сняли с винограда укрытие, но если вы упустили этот момент, то первую подкормку можно совместить с первым весенним поливом.
• Вносят компост из расчета 10-12 кг на 1 м кв. Если осенью виноград не подкармливали навозом, то к компосту добавляют 50 г мочевины, 120 г суперфосфата, около 50 г сульфата калия и до 100 г древесной золы из расчета на 1 м. кв.

2. Перед цветением

• Второе внесение удобрений необходимо за неделю-две до цветения, и его также совмещают с поливом.
• Очень удобно в воде для полива растворить либо жидкие, либо гранулированные комплексные минеральные удобрения, строго следуя инструкции к выбранному составу.
• Можно составить «коктейль» и самому. На 10 литров воды взять 20 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры и 5 г калийной соли. Этого количества хватит на один взрослый куст.

3. После цветения

• Третью подкормку проводят после цветения.
• Можно подкормить виноград «Гуматом калия», например, из расчета 2 ст. ложки на 10 литров воды. На одно растение используют 1 литр раствора.

4. В период созревания

• В период созревания ягод виноград можно поддержать суперфосфатом и калийными удобрениями.
• Азот уже вносить не нужно. Молодые побеги могут не окрепнуть и не подготовятся к зимовке.

5. Осенью

• Один раз в три года осенью проводятся подкормку винограда навозом.
• На каждый квадратный метр посадок вносят 8-10 кг перепревшего навоза и стакан древесной золы.
• Если почвы на участке бедные, супесчаные или песчаные, навоз по осени надо вносить ежегодно.

Немного справочной информации

Человек выращивает виноград уже несколько тысяч лет, на протяжении этого приличного периода времени садоводы обнаружили, что внесение в почву полезных веществ значительно улучшает состояние, здоровье и развитие зеленой плантации. Недостаток их достаточно вреден, избыток также может нанести вред, все это может негативно повлиять на рост культур или даже полностью уничтожить их. Методом проб и ошибок были выработаны определенные алгоритмы правильных действий, которые необходимы для беспроблемного выращивания лозы и получения очень хорошего урожая.

Стоит отметить, что виноград — довольно требовательное и капризное садовое растение. Первоначально виноград родился во влажном и очень теплом климате Кавказа и Средиземноморья. Климатические условия России далеко не всегда отвечают основным требованиям винограда, соответственно, он очень часто погибает. Однако при раннем внесении удобрений в почву садоводы отмечают довольно быстрый процесс укоренения, а также отличный быстрый рост.

Важно! Такое регулярное удобрение является одним из основных требований винограда как капризной культуры.

Для взрослого растения правильно проведенная подкормка оказывает положительное влияние на такие важные факторы:

• Сохранение яичников;
• Плодообразование;
• Процесс созревания ягод.
• Рост новых побегов;
• Опыление и цветение;

Оплодотворение винограда

Если не соблюдать необходимый цикл оплодотворения, это автоматически приведет к различным неблагоприятным последствиям. Такие явления, как опадание цветков и образование очень мелких плодов, являются определенными неприятностями. Это результат недостаточного количества минеральных питательных веществ в лозе, если растение получит необходимое питание в процессе созревания, это приведет к получению сладких, ароматных и крупных ягод.

Специфика внесения подкормки

Существует два варианта внесения удобрений: корневым и внекорневым способом. Для винограда подойдут оба. Остается выяснить, что именно можно опрыскивать по листу.

Конкретизировать вещества, которые подходят для корневой подкормки. Вариации применения могут включать совмещение способов, поочередность.

Вне корневой системы

Молодой виноград после посадки на протяжении 3 лет получает необходимые элементы из почвы. Но листовая подкормка помогает увеличить урожай в 2 раза, насыщает плоды, делая их слаще. Плюс к этому обеспечивается защита от вредителей и заболеваний.

Рекомендуется воспользоваться подсказками специалистов виноградного дела, чтобы внекорневая подкормка дала результат, стала помощницей:

• уточнить сорт винограда;
• изучить состав почвы;
• подобрать нужное средство по сезону;
• обратить внимание на возраст лозы.

Корневым способом

Если необходимо провести реанимацию культуры, то опрыскивание не дает высоких результатов. Тут на помощь приходит полив средств под корень. Процедуру проводят аккуратно, чтобы вещества, которые вносятся, не причинили вреда корневой системе.

Указанные дозировки при разведении точно соблюдаются. Сроки проведения, разрыв между процедурами тоже играет большую роль.

Таблица удобрения винограда в зависимости от сезона

Чтобы использовать удобрения корневым способом, стоит придерживаться таблицы садоводов. Система предлагает одну единственную таблицу на круглый год. Отличаются временные сроки для внесения.

Причина: в Подмосковье виноград медленнее просыпается, позже, чем в Южных районах. Поэтому указания/рекомендации соответствуют фазам развития растения, а не месяцам:

1. Первая подкормка проходит до момента пробуждения виноградного куста. Для регионов с теплым климатом это начало весны. Но в средней полосе сроки смещаются: середина. Приблизительно конец марта – середина апреля.
2. Вторая процедура назначается на время цветения. За 2-3 недели до начала.
3. Последняя – до наливания плодов.

Из трех этапов подкармливания, весенняя наиболее важная и значимая. С ее помощью куст винограда не только просыпается, но и получает необходимые микроэлементы для развития на вегетационный период.

Весной перед цветением

На начальном этапе винограду требуется азотистые вещества, которые активизируют, ускоряют процессы обмена веществ, укрепляют иммунную систему. Подойдет комплексное удобрение, где азота будет больше в процентном соотношении.

До начала цветения рекомендовано использовать органику. Куриный помет, навозная жижа и компост. Хорошо воспримет виноград зольный настой.

Летом при завязывании и наливании ягод

Вторая подкормка или летняя проводится в конце июня — июле. В данный период подходят подкормки, в составе которых нет азота. Элемент увеличит зеленую массу, но плоды останутся длительное время на стадии созревания. Подойдут органические подкормки и агротехнические (магазинные).

В период созревания винограду необходим калий, кальций и фосфор. Из наиболее популярных, эффективных удобрений минерального и органического происхождения рекомендуют:

• суперфосфат;
• селитра аммиачная;
• аммония сульфат.

Вносить указанные препараты можно без боязни за рост и развитие. Но в августе лучше изменить тактику, начать подготовку к благополучной зимовке винограда.

Теплолюбивое растение должно быть защищено от заморозков, резких скачков температуры.

Осенью после сбора урожая

В сентябре после сбора урожая начинается подготовка куста к зимовке. Правильное внесение минеральных удобрений, органики. В этот период пользу принесут:

• фосфор, цинк;
• бор, калий;
• медь, кальций;
• зола, компост и навозные настои.

Для улучшения плодоношения на будущий год рекомендуют провести мульчирование после внесения подкормок.

Частые ошибки

Подкормка винограда только комплексными удобрениями

Дело в том, что виноград на разных этапах развития нуждается в определенных питательных веществах. При использовании только комплексных удобрений это условие не может соблюдаться, поскольку они имеют постоянный состав.

Слишком обильные подкормки отрицательно влияют на виноград: снижается иммунитет, растение часто болеет, сроки плодоношения задерживаются, ягоды не успевают вызревать до холодов.

Повышенное внимание к саженцам в плане подкормок

Подкормка в большей мере требуется взрослым растениям – им не хватает питания, которое содержится в грунте. Для молодого, только что посаженного, куста подкормки практически не нужны, ему хватает удобрений, которые были внесены в ямы перед посадкой.

Сколько удобрений нужно винограду

Как понять, сколько азота, калия, фосфора и микроэлементов нужно одной виноградной лозе за лето? Не так уж просто рассчитать это, однако вполне реально.

Для начала стоит вспомнить, что в одном килограмме винограда содержится в среднем 6,5 г азота, 10 г кальция, 4 г магния, 2 г фосфора, 19 мг цинка, 17 мг бора, 7 мг меди и т.д. Вспомните, сколько килограммов винограда вы собрали с куста, и умножьте нормы на это количество. Собрали 10 кг? Умножайте на 10. Полученная цифра скажет вам о том, сколько питательных элементов куст вынес за сезон из почвы. Правда, есть нюанс, таким образом можно рассчитать только хозяйственный вынос, то есть потраченный на плодоношение.

Помимо него существует еще биологический вынос, затрачиваемый корнями, листьями, ветвями и побегами. Эти траты также нужно компенсировать, однако рассчитать их так же точно практически невозможно.

Избыток азота в почве способен вызвать у винограда калийное и фосфорное голодание, даже если эти удобрения вы уже внесли.

Подкормка винограда: отзывы садоводов

Василий, 44 года, Пензенская область
Если в процессе посадки под виноград были внесены все необходимые удобрения, то в первые пару сезонов я его больше не удобряю. В дальнейшем провожу поочередно подкормки под корень и по листу. И мой виноградник ежегодно хорошо плодоносит.

Мария, 50 лет, Кубань
Много лет проживали с семьей на Севере, где виноград не выращивали. Но вот уже несколько лет живем на Кубани, имеем большой садовый участок. Тогда же сосед дал несколько саженцев красного винограда, из которого он ежегодно готовит домашнее вино. Пока мои саженцы активно растут, надеюсь, что уже в следующем году начнут регулярно плодоносить. Перед посадкой в лунки я добавила все необходимые удобрения, поэтому пока больше ничего не вносила.

Наталья, 55 лет, Подмосковье
В течение летнего сезона я подкармливаю свой виноградник только под корень – использую минеральные комплексные удобрения. А по листу опрыскиваю его только в профилактических целях. Виноград растет у меня на одном месте уже много лет, поэтому кроме подкормок приходится проводить формирующие и санитарные обрезки весной и осенью. Ну и обработки от болезней и вредителей, конечно. Осенью под перекопку удобряю виноград навозом и компостом.

В заключение хочется напомнить, что подкормки имеют важное значение при выращивании винограда. От своевременного внесения удобрений зависит активное развитие виноградных лоз, появление цветков и завязей, а также активное созревание гроздей.

Элементы питания могут поступать в растения не только через корни, но и через стебли и листья. Внекорневые подкормки дополняют корневое питание. Действуют такие удобрения непродолжительное время, но с их помощью можно в короткие сроки ликвидиpoвaть острый недостаток любого элемента в растении, так как при этом обеспечивается своевременное поступление элементов по фенологическим фазам развития непосредственно к пунктам их основного потребления (листьям, точкам роста, плодам). Ю.В. Трунов, профессор, доктор с.-х. наук «Плодоводство». ООО «Издательство «КолосС», Москва, 2012 г.

Внесение удобрений по месяцам

С начала весны до поздней осени следует проводить опрыскивания виноградных лоз или подкормки под корень различными удобрениями.

В марте-апреле в зависимости от региона выращивания винограда

Ранней весной следует опрыскивать виноградные лозы раствором медного или железного купороса. Обработки проводят в период, когда почки раскрылись, но листва еще не появилась.

• в 15 л подогретой воды растворяют 300 г препарата, фильтруют;
• добавляют 1 л мочевины;
• вливают 200 г жидкого мыла и 100 г гумата калия;
• вводят 40 мл нашатыря;
• подготовленный раствор добавляют в ведро воды и тщательно перемешивают;
• полученной рабочей жидкостью опрыскивают виноградные кусты и прикорневую зону.

Виноград подкормка до цветения чем и как подкормить виноград весной

Подкормка винограда летом

В летний период винограда требуется много питательных веществ, поэтому не стоит пренебрегать такими подкормками.

В июне-июле подкормка винограда

Чтобы предотвратить развитие хлороза на виноградных лозах, их под корень поливают раствором сульфата магния.

Также для подкормок винограда под корень и по листу можно использовать хелат железа.

Виноград подкормка после цветения чем и как подкормить виноград летом

Обработки винограда в июле-августе

В этот период проводят пару профилактических опрыскиваний винограда против серой гнили и оидиума, иначе эти заболевания могут погубить весь урожай.

Подкормка винограда в августе важна для образования сладких и вкусных ягод

Подкормки винограда осенью

В начале сентября нужно подкормить виноград по листу монофосфатом калия: из расчета 1 г на 1 литр воды. В это же время можно перекопать почку у кустов и внести органические удобрения: навоз, компост, куриный помет.

В процессе подготовки винограда к зиме в прикорневую зону вносятся минеральные и органические удобрения, чтобы восстановить силы растения после плодоношения, стимулировать развитие почек и укрепить лозы перед наступлением холодов.

После срезки кистей под кусты винограда вносятся удобрения, содержащие калий и фосфор, магний, цинк.

В октябре-ноябре нужно внести в почву под виноград фосфорно-калийные удобрения (они прекрасно сочетаются): суперфосфат, сульфат калия, калийную соль. Инструкция по применению этих удобрения всегда имеется на упаковке.

Также осенью можно раскислить почву внесением древесной золы: берут 300 граммов и разводят в 10 литрах воды, выливая полученный объем под каждый куст винограда. Древесная зола содержит в своем составе: магний, фосфор, кальций, натрий, калий и другие важные для винограда вещества.