Выращивание груши сорта Фаворитка

Для лучшего роста дерево выращивают в южной либо юго-западной стороне сада. Место посадки должно быть хорошо проветриваемым, защищённым от ветров. Почву для высадки саженцев рекомендуется выбирать рыхлую, дренированную и слабокислую, без застоя воды.

Особенности выращивания и характеристика груш сорта Фаворитка

Сорт популярен среди современных садоводов. Его создателем считают американского селекционера Т. Клаппа, который вывел сорт в 1860 году. Эту грушу также принято называть Любимицей Клаппа. Благодаря отличным сортовым характеристикам, груша смогла завоевать всеобщее уважение садоводов и потребителей.

Знаете ли вы? Европейские жители курили грушевые листья до конца XV века, пока Х. Колумб не привёз на континент табак из открытой им Америки.

Описание дерева

В соответствии с ботаническим описанием Фаворитку относят к быстрорастущим деревьям. Взрослое растение достигает в высоту 5-6 м. В ходе роста у молодого дерева формируется небольшая редкая и плакучая крона пирамидальной формы. Ствол взрослого дерева мощный. На ветках кора гладкая, а на стволе — с лёгким шелушением. Листьям присуща овальная форма с заострённым концом. Цветки крупной формы, белого окраса, формируют соцветие из 6-7 штук. Плодоношение взрослого фруктового сада составляет 50–60 лет.

Груша Фаворитка

Описание плодов

Размер фрукта варьируется между средним и большим. Максимальная масса составляет 252 г, а средняя — 180 г. Форма плода вытянутая, яйцевидная с нежной и гладкой кожицей. Мякоть груши нежная, сочная, белого цвета с приятным кисло-сладким вкусом. Спелые плоды окрашены в жёлтый цвет с ярким красным пятном на освещённой стороне. На кожуре видны мелкие, слабо заметные точки.

Узнайте, что такое груша и какие у неё особенности.

Спелые груши содержат много питательных веществ, а именно:

  • сухих — 13,7%,
  • титруемых кислот — 0,4%,
  • сахара — 8,3%,
  • аскорбиновой кислоты — 6,6 мг на 100 г.

Химический состав груши

Описание и характеристики сорта с фото

Описание и характеристики сорта

Американский селекционер Т. Клапп вывел этот сорт в середине прошлого столетия, эта груша получила при регистрации имя своего создателя. При ее создании этот специалист использовал скрещенные семена груши Лесная Красавица.

READ
Как вырастить брови домашних условиях

В дальнейшем саженцы Любимицы Клаппа приобретали садоводы из многих стран Европы, заинтересовались ею и специалисты из СССР. Местными селекционерами проводились работы по улучшению некоторых качеств этого плодового дерева, в том числе повышением устойчивости к морозам. В результате груша получила название Фаворитка и была районирована для Северо-Кавказского и Нижневолжского регионов. Также с успехом выращивается данный сорт на территории бывших республик Советского Союза: на Украине и Белоруссии, в Молдове и некоторых странах Средней Азии.

Данное плодовое дерево относится к высокорослым сортам – высота центрального ствола может достигать высоты в 5-5,5 м. У молодых деревьев форма кроны – пирамидальная, а у более взрослых она становится широко округлой за счет быстрого и активного роста боковых побегов. Главные боковые ветки отличаются большой толщиной и отходят от центрального ствола под углом в 90°С.

Главный ствол покрыт слегка шелушащейся корой серо-коричневого цвета. У толстых боковых побегов кора гладкая, на ней видны чечевинки серой окраски. Листва – овальной формы, заостренная у основания. Края покрыты мелкими зубцами.

Цветки – крупные, с белой окраской лепестков. Запах у распускающихся бутонов отсутствует. Поэтому для привлечения насекомых-опылителей многие цветоводы опрыскивают дерево во время цветения медовым раствором. К сожалению, груша Фаворитка является самобесплодной.

Плоды груши Фаворитка – овально-вытянутые, они имеют привлекательный внешний вид. В процессе поспевания кожица груш из зеленой становится желтой, а бока, повернутые к солнцу, окрашиваются в светло-малиновый цвет, приобретая специфический «румянец». Мякоть имеет светло-кремовую окраску, очень сочная и сладкая на вкус (с легкой кислинкой).

Описание и характеристики сорта

Дружное поспевание плодов приходится на третью декаду августа. Собранный урожай следует перерабатывать сразу же, потому что срок хранения этих ранних груш небольшой – 12-14 дней с момента сбора.

Спелые груши нужно сразу же снимать с дерева, иначе они осыпаются сами или после легкого ветерка. Собранные плоды хорошо переносят перевозку на средние расстояния, не теряя своего товарного вида и вкусовых качеств.

Чтобы собранный урожай хранился дольше, опытные садоводы рекомендуют собирать плоды недозрелыми – когда груши желтеют, но характерный «румянец» еще не появился. В этом случае собранный урожай помещают в ящики, пересыпая древесными опилками, и убирают на хранение в хорошо проветриваемое прохладное помещение.

Из этой груши получаются вкусные джемы и соки, а также некоторые садоводы готовят из собранных плодов вкусное домашнее вино.

Первый урожай с груши Фаворитка собирают на 6-7 год после высадки саженцев на постоянное место. При достаточном уходе с каждого плодового дерева собирают не менее 29-31 кг сочных и сладких плодов.

READ
Вишня степная 'Болотовская' — описание сорта, характеристики

Характеристики сорта

Рассмотрим особенности сорта Фаворитка, которые отличают эту разновидность груши от других.

Рекомендуем ознакомиться с летними сортами груш:

Устойчивость к болезням и вредителям

Как и любое фруктовое дерево, груша Фаворитка может подвергаться заболеваниям и страдать от насекомых-вредителей. Растение может заболеть паршой, плодовой гнилью и ржавчиной. Среди вредителей Фаворитки отмечают:

Гусеница листовертки

Тля

Гусеница яблоневой плодожорки

Пилильщик

Минирующая моль

Яблоневый цветоед

Засухоустойчивость и зимостойкость

Молодые саженцы до наступления плодоношения восприимчивы к морозам и могут вымерзнуть. Чтобы этого не произошло, на зимний период приствольный круг следует замульчировать, а само дерево накрыть снегом. Саженцы, которым 2-3 года, способны выдерживать морозы до –30°С. Взрослые деревья отличаются высокой морозоустойчивостью и засухоустойчивостью.

Знаете ли вы? Самая крупная груша выращена в Японии. Её вес составил 2,948 кг. Фрукт внесли в Книгу рекордов Гиннесса 11 ноября 2011 года.

Опыление

Фаворитка не является самоплодным сортом. Для получения урожая рядом с ней (на расстоянии 5–7 м) не лишним будет высадить опылители, которые совпадают по срокам цветения. Лучшими из них являются: Уильямс, Десертная, Лесная красавица, Таврическая или Бере Жиффар.

Сроки цветения и созревания

Цветёт растение продолжительное время, которое наступает весной. Соцветия формируют 5–7 крупных и ароматных цветков. Созревать плоды начинают в конце июля, но опытные садоводы рекомендуют снимать их на 7 дней раньше, для предотвращения их опадания.

Груша Фаворит

Урожайность

При правильном уходе за садом с взрослого дерева можно собрать не меньше 34–36 кг урожая. В зависимости от региона выращивания, в течение периода жизни с 1 га можно получить урожай от 180 до 300 ц.

Транспортабельность

Сорт хорошо переносит перемещение. Зрелые плоды на протяжении 15 дней сохраняют товарные характеристики и пригодны к транспортировке.

Характеристика сорта груши Фаворитка

Чтобы оценить продуктивность сорта и сравнить ее с другими видами культуры, необходимо изучить основные характеристики Ред Фаворитки. Также это позволит понять, какие условия выращивания являются наиболее благоприятными для него, поскольку это даст возможность достичь максимальной результативности вида.

Жизненный потенциал груши Ред Фаворитка составляет 40 и более лет

Вкусовые качества

Вкус сбалансированный, десертный, кисло-сладкий, с приятным ароматом. Дегустационная оценка сорта составляет 4,6-4,8 балла из возможных 5.

READ
Как посадить курицу на яйца, как выбрать наседку

Урожай сорта Ред Фаворитка отлично подходит для свежего употребления. Но также его можно использовать для приготовления компотов, варенья, джема, начинок, ликеров. Сорт подходит для диетического питания.

Сроки созревания

Груша Ред Фаворитка относится к категории позднелетних сортов. Плоды на дереве достигают технической зрелости в середине августа, а полностью созревают в начале сентября. При этом они долго остаются на ветках и не осыпаются.

Урожайность

Груша сорта Фаворитка начинает плодоносить на 3-4 год после посадки. При правильном уходе она дает урожай ежегодно. Объем плодов в первый сезон составляет около 1-5 кг, но с каждым последующим годом этот показатель увеличивается. Урожайность взрослого дерева — 85-120 кг.

Зимостойкость груши Фаворитка

Груша Ред Фаворитка, в отличие от сорта с аналогичным названием челябинской селекции, не обладает морозоустойчивостью. Это плодовое дерево выдерживает понижение температуры до -25 °С.

Опылители

Этот сорт культуры является самобесплодным. Поэтому для успешной завязи плодов ему нужны деревья-опылители. Высаживать их рекомендуется на расстоянии 5-7 м.

В качестве опылителей подойдут сорта Бере Боск, Десертная, Таврическая и Вильямс.

Регионы выращивания

Уровень морозоустойчивости сорта Ред Фаворитка достаточный для выращивания груши в условиях Средней полосы России. Также это сорт способен показывать высокую продуктивность в южных регионах при регулярном поливе. Однако для северных областей он не подходить, так как крона будет постоянно подмерзать.

Устойчивость к болезням

Этот сорт обладает устойчивостью к парше. Но он подвержен бактериальному ожогу и другим заболеваниям культуры. Поэтому при его выращивании нельзя пренебрегать профилактическими обработками.

Отзывы садоводов

Отзывы садоводов

Nuitoha (город проживания — Сумы)

Груша Фаворитка – один из лучших раннеспелых сортов этой группы плодовых деревьев. Хотя его незаслуженно подзабыли в последние годы. Сам выращиваю на своем садовом участке это плодовое дерево, вполне прекрасные вкусовые качества спелых плодов, а также неприхотливость этой груши.

Наталья С. (Краснодарский край)

Фаворитка самая лучшая летняя груша на моем участке с прекрасной урожайностью. Хочется отметить один минус дерева – достаточно долго пришлось ждать, пока этот сорт начал плодоносить.

Виктор И.С. (Харьков)

Груша Фаворитка действительно любима детьми и их родителями за сочные и сладкие плоды, вкусные ароматные варенья и джемы, которые варят из собранного урожая.

Словом, этот сорт придется по душе любителям сладких плодов, а новичкам садоводам понравится простота ухода за этим быстро растущим и хорошо плодоносящим грушевым деревом. А если своевременно вносить подкормки и улучшать состав грунта в приствольных кругах, то урожайность возрастет в несколько раз.

READ
Как правильно сделать вентиляцию дачного дома

Опылители

Так как на этом плодовом дереве вырастают только женские цветки, сорт считается самобесплодным, поэтому необходимо выращивать рядом груши-опылители с одинаковыми сроками цветения. Расстояние между соседними плодовыми деревьями должно быть не менее 3-3,5 м.

Лучшими опылителями для груши Фаворитка считаются следующие сорта:

  • Бере Жиффар;
  • Вильямс;
  • Таврическая;
  • Десертная.

Сбор и хранение урожая

Любимица Клаппа относится к летним сортам, поэтому сорванным фруктам присущ недолгий срок хранения. Сбор урожая припадает на начало августа. Если необходимо сохранять урожай длительное время, плоды рекомендуют срывать недозрелыми, вместе с плодоножкой. Однако, для дозревания плоды должны быть сухими и находиться в помещении, которое регулярно проветривается. Урожай лучше собирать в первой половине дня.

Видео: когда собирать урожай груш

Фрукты рекомендуется хранить в чистой таре. В условиях комнатного хранения груши пролежат около недели. Можно хранить грушу в полиэтиленовом пакете толщиной 30–60 микрон и вместительностью до 2-3 кг. Для этого фрукты следует предварительно охладить и после упаковки герметично закрыть. Также можно хранить плоды без использования тары, раскладывая их на застеленных бумагой стеллажах. Чтобы сразу видеть, какие плоды начинают гнить, рекомендуется разместить их в один слой. Это позволит своевременно предотвратить заражение соседствующих фруктов.

Советуем вам узнать об особенностях хранения груш на зиму в домашних условиях.

Изучив описание и основные характеристики сорта Фаворитка, а также придерживаясь приведённых выше правил и рекомендаций относительно ухода за ним, вы непременно получите хороший урожай груш.

Вредители и болезни

Груша любимица клаппа

Сорт Фаворитка устойчив к заболеваниям груш, но при проведении всех санитарных и профилактических мер можно вообще избавиться от многих проблем.

Ржавчина на груше

  • Осенью собирают листья, сорняки и прочий мусор и сжигают, с целью уничтожения находящихся в них вредителей.
  • Необходимо проверять кору. Если замечены трещины или прочие повреждения, дерево нужно обработать. Зачищают пораженные участки до непорченных тканей и дезинфицируют медным купоросом 1%. На это место наносят садовый вар. Процедура защитит от гоммоза и черного рака.
  • Белят ствол и толстые ветви раствором гашеной извести, смешанной с медным купоросом и клеем ПВА. Это предотвращает растрескивание коры и перемещения вредителей на дерево.
  • Вокруг ствола перекапывают землю. Находившиеся там насекомые погибнут при морозах. Также опрыскивают 3% медным купоросом или бордосской жидкостью, чтобы предотвратить грибковые заболевания и нашествие вредителей. Ранней весной процедуру повторяют.
  • В марте обрабатывают сильными препаратами ДНОК или Нитрафеном. Они убивают всех вредителей.
  • Ранней весной устанавливают ловчие пояса. Это самостоятельно сделанные ловушки из рубероида, ткани, пленки. Такие приспособления помогают от многих типов насекомых таких, как долгоносики, муравьи, гусеницы.
READ
Как правильно рассчитать сроки посева - Фермилон

Побелка груши

Действия при болезнях:

  • Монилиоз. Это грибок, из-за которого чернеют и вянут листья и цветы. Побеги выглядят как после ожога. Пораженные ветки нужно обрезать, захватывая немного здоровой древесины. Обработать Хорусом при температуре воздуха не выше 22 градусов. Через дней 10 повторить. Больше трёх раз одно и тоже средство нельзя использовать из-за привыкания грибка к фунгицидам. Если болезнь продолжается, могут повредиться плоды. Их употреблять нельзя, потому что они становятся гнилыми. Тогда дерево обрабатывают препаратом Строби. Препарат сильный, поэтому груши можно употреблять в пищу через 20 дней.
  • Сажистый грибок. Развивается с появлением тли или медяницы. Они вырабатывают медвяную росу, которая способствует распространению грибка. Листья и плоды покрываются сажеподобным налетом.

Грибок на груше

Действия при нападении вредителей:

  • Тля. Заносят ее муравьи, так как они питаются медвяной росой. Для борьбы применяют ловчие пояса. При жизнедеятельности этих насекомых листья скручиваются. Листья на дереве обрывают либо применяют препарат Децис, который уничтожает всех насекомых.
  • Грушевая медяница. Мелкое насекомое, иначе называют листоблошкой. При ее нашествии опадают листья, каменеют плоды. Существует большое количество ее разновидностей. В дополнение появляется сажистый грибок. Для лечения используют Командор. Он за сутки уничтожает насекомых.

Лучше своевременно проводить профилактические обработки деревьев, чтобы не допустить сильного заражения болезнями и вредителями.

Тля на груше

Отзывы садоводов

Отзывы садоводов

Nuitoha (город проживания — Сумы)

Груша Фаворитка – один из лучших раннеспелых сортов этой группы плодовых деревьев. Хотя его незаслуженно подзабыли в последние годы. Сам выращиваю на своем садовом участке это плодовое дерево, вполне прекрасные вкусовые качества спелых плодов, а также неприхотливость этой груши.

Наталья С. (Краснодарский край)

Фаворитка самая лучшая летняя груша на моем участке с прекрасной урожайностью. Хочется отметить один минус дерева – достаточно долго пришлось ждать, пока этот сорт начал плодоносить.

Виктор И.С. (Харьков)

Груша Фаворитка действительно любима детьми и их родителями за сочные и сладкие плоды, вкусные ароматные варенья и джемы, которые варят из собранного урожая.

Словом, этот сорт придется по душе любителям сладких плодов, а новичкам садоводам понравится простота ухода за этим быстро растущим и хорошо плодоносящим грушевым деревом. А если своевременно вносить подкормки и улучшать состав грунта в приствольных кругах, то урожайность возрастет в несколько раз.

  • Сбор урожая начинают в начале осени.
  • Срок хранения плодов — полтора месяца.
  • Дерево среднерослое.
  • Сорт хорошо переносит холод.
  • Устойчивость к вредителям и болезням.
  • Урожайность высокая начиная с 4 года. С одного дерева собирают до 35 кг. Плодоношение продолжается несколько десятков лет.
  • Употребляют в свежем виде, варят компоты, варенье, делают сухофрукты.
  • Плоды крупные. Форма грушевидная, укороченная. Средний вес — 180г. Цвет зелёный, при дозревании желто-зеленый, бывает покраснение сбоку.
  • Мякоть светлая, приятная на вкус, не жесткая, сладкая.

Болезни

Фаворитка может поражаться самыми разными болезнями и вредителями. Из вредителей чаще всего растение поражает тля. Чтобы с ней бороться, можно использовать любые имеющиеся в дачном магазине препараты.

Из болезней грушу чаще всего поражает парша. Для борьбы с этим заболеванием необходимо своевременно проводить обработку растения на участке имеющимися препаратами от грибковых заболеваний.

Груша фаворитка описание сорта

При правильном уходе растение будет ежегодно давать стабильные, большие урожаи. Не будет болеть. Сочными плодами можно будет наслаждаться до осени.

Ссылка на основную публикацию