Во время роста и формирования кочана культура накапливает вещества и микроэлементы. Главные из них – фосфор и калий. Поэтому и использовать надо подкормки с высоким содержанием этих веществ.
Подкормка капусты — когда и чем подкормить капусту: схемы и дозировки
Получить хороший урожай капусты невозможно без важного агротехнического этапа – подкормки. Своевременное и грамотное внесение удобрений позволит получить плотные и большие кочаны. Каждая фаза выращивания требует особой подкормки. Для начального роста важно обеспечить растение азотом, а при формировании кочана нужен калий и фосфор.
Начинающие и даже опытные огородники часто задаются вопросами: как и чем, подкормить капусту; сколько внесений нужно; лучше минеральные или органические удобрения? На все эти вопросы вы сможете найти исчерпывающие ответы в данной статье.
Значимые элементы питания
Капуста имеет слаборазвитую корневую систему — вся ее сила в листве. Чем та будет пышнее, тем больше шансов на удачу — получение плотных головок. Важно не только помочь барыне нарастить многочисленные крупные листья, но и заставить их на определенном этапе свернуться в клубок, то есть сформировать кочан. Повлиять на это помогает правильно подобранный рацион — своевременные подкормки подходящими удобрениями. Чтобы труды не пошли насмарку, нужно четко понимать, какие элементы питания и на каких фазах развития необходимы этой овощной культуре.
За активное формирование листовой пластины отвечает азот — именно на нем нужно сделать акцент при подкормках растений в первой половине лета. Рост листвы не прекращается и после, на стадии налива кочанов, но на данном этапе нужно сбалансировать его действие другими элементами питания. В это время важно соблюдать нормы внесения азотных удобрений и не перекармливать ими капусту, иначе она одарит рыхлыми кочанами и станет уязвимой перед заболеваниями. Из меню позднеспелых сортов этот макроэлемент в конце сезона исключают полностью, чтобы урожай успел вызреть и хорошо хранился.
Азотные подкормки способствуют активному развитию надземной части растений
Калий
Когда капуста переходит к завязыванию головок, ее аппетит возрастает, и, помимо азота, она начинает просить еще и калий. Этот макроэлемент помогает капустным листьям свернуться плотным клубком, способствует накоплению в них сахаров (то есть улучшает вкусовые качества), а на более поздних фазах развития растений становится залогом хорошей лежкости урожая. Именно поэтому в период налива кочанов калийным подкормкам нужно придать первостепенное значение.
Фосфор
Потребность капусты в этом элементе ниже, чем в азоте и калии, но фосфорными подкормками пренебрегать не стоит. Фосфор способствует укреплению корневой системы растений и формированию более плотных и качественных головок, поэтому о нем не стоит забывать на ранних стадиях развития растений, а также в период созревания урожая.
Фосфор важен как для рассады, так и для взрослой капусты
Кальций
При нехватке кальция урожайность капусты падает, ее вкусовые качества оставляют желать лучшего, а урожай плохо хранится. Заслугой этого элемента является и устойчивость барыни к грибным заболеваниям, поэтому владельцам участков с кислым типом почвы (где как раз наблюдается дефицит этого минерала) важно еще с осени позаботиться об известковании грядки, предназначенной для посадки этой культуры.
Магний
Капуста не нуждается в большом количестве магния, но его недостаток в почве сразу дает о себе знать: листья желтеют и перестают развиваться. Магниевые подкормки показаны на песчаном грунте, где зачастую наблюдается дефицит этого элемента, а также при внесении в почву повышенных доз калия.
Должное внимание — бору: барыня его очень любит. Этот микроэлемент приходится особенно кстати в период налива головок, поскольку повышает их плотность, а также снижает риски формирования полых стеблей и загнивания сердцевины кочанов в период хранения.
На стадии формирования урожая капуста должна получать достаточное количество бора
Молибден
Плохо реагирует капуста и на недостаток в своем меню молибдена, чем часто грешат участки с кислым типом грунта. Этот микроэлемент отвечает за нормальное усвоение капустой азота, фосфора и кальция, а значит, косвенно влияет на развитие как подземной, так и надземной частей растения. Поскольку доступность молибдена для растений увеличивается по мере повышения рН грунта, особое значение нужно придать подготовке грядки под посадку барыни и ее раскислению при пониженном уровне рН.
На заметку: капуста очень хорошо отзывается на натуральные органические удобрения, которые, помимо незаменимых гуминовых кислот, несут в себе комплекс легкоусвояемых макро- и микроэлементов. Именно поэтому опытные огородники при подкормках этой культуры особое внимание уделяют навозу и куриному помету, из которых готовят перегной и жидкие питательные коктейли. Не откажется наша барыня отведать компост и настой сброженной травы. При отсутствии подобных натурпродуктов капусту потчуют готовыми комплексными препаратами.
Огородная барыня неравнодушна к навозу
Народные средства, использующиеся для подкормки культуры
Смекалка наших дачников и огородников не знает границ. Поэтому встречаются самые невероятные рецепты подкормок.
Навоз (коровяк)
Занимает почетное первое место среди «народных» удобрений и вполне любим профессиональными агрономами.
В коровяке есть почти вся капустная «еда». В дело пускают немного перепревший или совсем разложившийся коровий навоз (перегной).
Внимание! Ни в коем случае не бросайте к корням свежий навоз кусками. Вы можете навредить растениям.
Коровяком можно подкормить капусту после высадки и во второй-третий разы, желательно в виде настоявшегося неделю водного раствора (пропорция навоза и воды 1 к 10).
Куриный помёт
Это природное удобрение настоящий азотный концентрат. Азота в птичьем помете в несколько раз больше, чем в коровяке. Но этим он и опасен, разводить его нужно сильнее. Зато он благотворно подействует сразу в нескольких направлениях: созревание, урожайность, стойкость к инфекциям, в том числе на почве. Подкормка действует длительно и дает растениям полноценное питание.
Чтобы применить куриный помет, разведите его водой в закрывающейся бочке 1:1 и выдержите под крышкой три дня. Использовать можно весь сезон, разводя 1 литр концентрата в ведре воды для полива.
Марганцовка
Марганцовка – известный обеззараживатель для растений и животных. Но не все знают, что для капусты это и прекрасная подкормка.
На этапе развития листьев и завязывания кочана она ускоряет созревание, улучшает метаболизм в растениях, делает их вкуснее. Побаловать капусту просто – 3 грамма порошка на 10 литров воды.
Важно! Соблюдайте правила подкормки и дозировку, чтобы избежать ожогов. Поливайте исключительно под корень, в безветренную погоду утром или вечером.
Перекись водорода
Перекись для капусты очень полезна, она имеет свойства талой воды. Поэтому ее вносят в почву, опрыскивают, вымачивают семена перед посадкой. Средство защитит растения от бактерий и ускорит рост. Пропорция – 2 ложки на литр.
Важно! Перекись подкисляет грунт. Если у вас почва и без того слабокислая – используйте щелочные антисептики-подкормки.
Зола – практически универсальная подкормка для капусты, потому что она ощелачивает почву, что часто необходимо этой культуре, содержит много микроэлементов и, помимо этого, отпугивает вредителей. Смесью золы с табачной пылью посыпают листья, размолотой в пыль золой «припудривают» почву – достаточно стакана на квадратный метр.
Чтобы подкормить капусту, золу можно просто развести, настоять или даже прокипятить в разных пропорциях. Для раствора – стакан на 10-литровое ведро воды.
Яичная скорлупа
Яичная скорлупа ощелачивает почву, кальций, содержащийся в ней, стимулирует активный рост корней и всего растения, а еще порошок яичной скорлупы не любят медведки. Один недостаток – долго собирать.
Размолотую скорлупу хорошо внести после переноса рассады в грунт, во взрыхленные лунки. Если на листьях образовались белые пятна и вредители с болезнями ни при чем – это свидетельство недостатка кальция и повод использовать скорлупу.
Иные способы
В разных народных рецептурах подкормочных смесей фигурируют также:
- пивные дрожжи (только вместе с золой или яичной скорлупой);
- пищевая сода;
- банановая кожура;
- картофельные очистки;
- борная кислота;
- нашатырный спирт;
- настой сорняков (в том числе листьев молодой крапивы).
Попадаются, но уже реже, йод, соль, зубная паста, уксус и даже мелкая рыбёшка – её закладывают в лунки заранее, чтобы насытить почву фосфором.
Народные средства
Многие садоводы заменяют промышленные препараты подкормками, приготовленными самостоятельно. Народные средства дёшевы, не закисляют почву, в ряде случаев не уступают по эффективности агрохимикатам.
Настой коровяка
Наиболее популярный вид прикорневой подкормки — отличается высоким содержанием азота, фосфора и калия, содержит 20 микроэлементов: магний, бор, кальций, серу, бор, железо.
Для приготовления настоя коровий навоз разводят в ёмкости с водой в соотношении 1:5, закрывают крышкой, ставят бродить. Готовый раствор светлеет, крупные частицы опускаются на дно. Для внесения под корень капусты берут 1 л настоя на ведро воды.
Куриный помёт
Эффективная натуральная органика, содержащая весь набор полезных элементов, витамины, аминокислоты, биологически активные компоненты. 1 кг помета разводят в воде в соотношении 1:20, дают настояться двое суток в тёмном месте, перед употреблением разбавляют вдвое. Под саженец вносят 0,5 л подкормки, при передозировке возможны ожоги корней и листьев капусты.
Древесная зола
Подкормка содержит калий и фосфор, микроэлементы — кальций, магний, железо, цинк. Просеянной золой опудривают капусту или опрыскивают водным раствором предварительно смоченные листья. Приготовление раствора: 1 ст. просеянной золы разводят в ведре воды, настаивают 2-3 часа, процеживают. В сырую погоду допускается внесение удобрения в сухом виде в междурядья.
Настой из рубленой травы
Лучшие результаты даёт молодая крапива, но подойдёт любая измельчённая травяная масса. Сырьём наполняют ёмкость на 2/3, сверху закрывают крышкой, ставят бродить в тёплое место, периодически перемешивая, чтобы не образовывалась плесень.
Подкармливать свежеприготовленным настоем нельзя — можно вызвать ожог.
Готовый раствор приобретает специфический запах, на поверхности появляются пузырьки воздуха. Для полива берут 1 л настоя на ведро воды.
Дрожжи
Содержат грибки, белки, ценные аминокислоты. Дрожжевые грибки активизируют почвенную микрофлору, биологически активные вещества ускоряют обмен веществ и рост капусты.
Пачку сырых дрожжей разводят в литре тёплой воды с добавлением 2 ст. л. сахара, оставляют бродить на сутки. Для полива используют 10% раствор. Пакет сухих дрожжей (10 гр) растворяют в 10 л жидкости с температурой +40-50˚С, добавив 40 гр сахарного песка. Перед применением берут 1 л перебродившего настоя на 5 л воды.
Перекись водорода
Соединение содержит атомарный кислород, уничтожает вредителей и патогенных бактерий, улучшает структуру грунта, активизирует рост культуры. 2 ст. л. перекиси водорода разводят в 1 л воды и поливают капусту в вечернее время.
Нашатырный спирт
Вещество — источник азота. Для прикорневой подкормки 6 ст. л. спирта разводят в 10 л воды, поливают по 0,5 л под растение. Часто применяется для опрыскивания по листве: для лучшего прилипания в раствор добавляют 50 гр хозяйственного или зелёного мыла. Резкий запах химиката отпугивает слизней, капустную моль, крестоцветных блошек.
Пищевая сода
Бикарбонат натрия препятствуют растрескиванию кочанов во время созревания и хранения. 10 гр пищевой соды разводят в 5 л воды, раствором опрыскивают листья или проводят полив под корень.
Борная кислота
Улучшает кислородный обмен, активизирует процесс фотосинтеза, способствует увеличению урожайности капусты. 2 гр вещества разводят в литре тёплой воды, доводят объём до 10 л. Внекорневую подкормку борной кислотой проводят в период завязывания кочанов.
Перманганат калия
Раствор марганцовки стимулирует формирование кочана, увеличивает в овоще количество сахаров. 3 гр кристаллического вещества растворяют в 10 л воды, процеживают, чтобы избежать ожогов корней. Поливают по 0,5 л под каждый саженец в период образования головки.
Средство обладает антисептическими свойствами: отпугивает вредителей, обеззараживает почву. Микроэлемент вносится во время формирования вилка — головки вырастают правильной формы без пустот. 3 капли йодида калия растворяют в ведре воды, проводят полив под корень.
Яичная скорлупа
Применяют в измельчённом виде для обогащения почвы кальцием, фосфором, калием, микроэлементами серой и железом. Удобрение снижает кислотность почвы, служит профилактикой килы. Горсть порошка из яичной скорлупы вносят в лунку перед посадкой.
Банановая кожура
Водяная вытяжка из банановой кожуры — ценный источник калия, в ней содержится фосфор, небольшое количество азота, кальций, марганец, сера. Шкурки 3-4 бананов заливают 3 л тёплой воды, настаивают в тёмном месте до 5-6 суток. Процеженным раствором проводят полив.
Что класть в лунку при посадке капусты?
Высаживать овощ в открытый грунт и теплицу – занятие не простое. При высадке овоща в лунку надо внести:
- Компост или плодородный субстрат (для почвы в теплице). Они помогут капусте прижиться в новом месте, а также способствуют пролонгированному доступу питательных веществ к уже выросшему растению.
- Известь или мел. Они помогут растению защититься от опасных заболеваний, которыми часто болеет данная культура.
ОСТОРОЖНО! При высадке капусты в открытый грунт или теплицу нельзя класть в посадочную лунку минеральные удобрения и навоз. Это связано с тем, что они могут обжигать части молодых растений и принести им вред. Эти удобрения лучше использовать позже, когда овощ подрастет.
Трехэтапная подкормка капусты
В настоящее время существуют готовые минеральные комплексы для огородных культур, но вы можете самостоятельно приготовить удобрение. Потребуется только найти все необходимые ингредиенты. Основные этапы удобрения капусты:
- Первая подкормка. После посадки рассады ожидаем 10 дней и начинаем первый этап удобрения. Потребуется смешать 2 литра чистой воды, 5 грамм аммиачной селитры, 2 грамма хлористого калия и 10 грамм суперфосфата. Полученным раствором поливаем каждый куст.
- Время между первой и второй подкормкой семь дней. Достаточно размешать на десять литров воды 40 граммов аммиачной селитры и полить рассаду.
- Третья подкормка. Повторяем первый этап, только увеличиваем дозировку селитры и суперфосфата в два раза.
Читайте также Как поливать капусту в открытом грунте Капуста – один из самых популярных видов овощей для высаживания на открытом грунте. Почти каждый огородник имеет это…
Описанный способ позволит в значительной степени укрепить корневую систему. Еще стоит учитывать, в каком грунте произрастает ваша капуста.
Использовать органические и минеральные удобрения нужно только свежие — некачественные компоненты могут навредить капусте.
Если на участке глинистая или песчаная почва, то лучше всего увеличить дозировку на 20-30 процентов. Это связано с дефицитом нужных питательных компонентов в почве данного типа.
Цветная
Как и другие сорта, эта разновидность очень любит подкормки. В отличие от белокочанной капусты, цветная хорошо отзывается на подкормки куриным пометом (1 л вещества на 20 л воды). Такое органическое удобрение можно вносить вместо коровяка и дрожжей.
Удобрение нужно вносить из расчета 1 л питательной жидкости на 1 растение.
Подкормка Брюссельской капусты
Агротехника и удобрение Брюссельской капусты практически не отличается от белокочанного вида этой овощной культуры.
Перед посадкой Брюссельской капусты, за 10-14 суток, внесите на на каждый кв. м. участка 4-5 кг перепревшего навоза или компоста. Заменить органику можно смесью однокомпонентных минеральных удобрений либо сложным туком. Это укрепит иммунитет овощной культуры, и обеспечит формирование богатого урожая.
Спустя 10-12 суток подкормите молодые растения азотосодержащим питанием. Целесообразно чередование органики и минеральных удобрений. Используйте коровяк, птичий помёт или аммиачную селитру.
Когда начнётся фаза формирования головок Брюссельской капусте необходимы калий и фосфор. Обеспечить восполнение этих элементов помогут калийно-фосфорные туки и древесная зола. Возможно применение готовых жидких подкормок и народных средств.
В настоящее время проблем с подкормкой капусты не возникает. На рынке представлены удобрения разного вида и ценовой категории. Применив советы и знания по внесению питания для капусты, огороднику будет легко провести сами работы, а овощная культура отблагодарит щедрым и здоровым урожаем.
Четвертая подкормка
Последний раз удобрение требуется для продления сроков хранения урожая в будущем. Азот растениям уже не дают, необходимо питание калием и фосфором. Помимо зольного настоя, обратиться к другим источникам калия – травяным настоям и банановой кожуре.
Крапива
Зеленый настой можно готовить из любых сорных трав, но садоводы считают, что лучше всего для такой подкормки подходит крапива. Используют зеленые части и корневища растения.
Настой из крапивы:
- измельчить крапиву и наполнить зеленью ведро;
- залить ведром воды;
- дать настояться 5-7 суток;
- разбавить настой 10 частями воды;
- полить по 1,5-2 литра на куст.
Банановая кожура
Банановая ботва содержит до 7,8% калия, а также фосфор и микроэлементы. Желательно использовать ее в виде настоя, поскольку времени на усвоение подкормки у растений уже мало.
Настой из кожуры:
- свежие шкурки от 15-20 бананов залить ведром теплой воды;
- настаивать под закрытой крышкой 5 дней;
- процедить жидкость;
- развести 1 часть настоя 3 частями воды;
- произвести полив по 1 литру под капустный куст.
Быстрый вариант банановой подкормки – взбить в блендере 4 шкурки в литре воды. Чайную ложку мусса разводят в стакане воды и выливают средство под капустный куст.
Уберечь капустные кочаны от растрескивания и повысить их лежкость способна сода:
Вырастить качественный и крупный вилок капусты без подкормок невозможно. Применение народных средств существенно снижает расход на удобрения и позволяет контролировать «химию», которую получает капуста.
Обеспечивают накопление полезных веществ в овоще, улучшают вкусовые качества капусты. Суперфосфат — содержит 18-22% фосфора. Гранулы трудно растворяются при низкой температуре, препарат рекомендуется запаривать в горячей воде. Для подкормки берут 100 гр вытяжки на ведро воды. Содержание основного элемента в двойном суперфосфате — 40-45%, при применении готовят раствор в 2 раза менее концентрированный.
Третья подкормка
Цель этой подкормки – стимулировать завязывание кочанов и повысить их качество. На этом этапе роста растение в первую очередь нужно подкормить фосфором, который улучшает вкус капустных листьев и делает их более сочными. При дефиците элемента капуста приобретает горький привкус.
Для этой подкормки используют зольный раствор без куриного помета, разбавляя 0,5 литра в ведре воды. Под куст дают 1,5-2 литра средства. Кроме этого, можно использовать дополнительные подкормки для улучшения завязи.
Марганцовка
Способствует ускорению процесса формирования кочанов.
Потребуется слабый раствор:
- 3 г перманганата калия развести в 10 литрах воды;
- раствор вносят под корень по 0,5 литров или применяют для опрыскивания листьев.
Насыщение капусты элементом отражается в упругости кочанов и их размере, повышает лежкость урожая, улучшает вкус, способствует накоплению витамина C. Использование йода для подкормки капустных кустов может повысить вес кочанов до 2 раз.
Применение йодного раствора:
- в ведро воды добавить 40 капель йода;
- вылить литр средства под куст.
Йодный раствор можно использовать и для опрыскиваний кустов, влив 20 капель на ведро воды. В этом случае йод послужит и для защиты растений от болезней. Опрыскивать рекомендуется по влажному листу, после орошения или дождя.
Загрузка...