Пепино посадка и уход в открытом грунте, фото, размножение, выращивание из семян в домашних условиях

Пепино — старая культура, превратившаяся в экзотику

Дынная груша, или пепино, — это древнее растение, пришедшее к нам из Перу. Во времена Александра III плоды пепино выставлялись на сельскохозяйственных выставках. Культура росла во всех дворцовых оранжереях вплоть до 2017 года. Потом про пепино забыли, но с 1980-х его вновь начали выращивать на любительских участках.

Описание пепино

Дынная груша — это вечнозелёный кустарник семейства паслёновым. Листья у него, как у перца или картофеля; цветы не отличаются от картофельных; куст сначала растёт медленно, как баклажановый; ухаживать нужно, как за томатами. Уникален только плод. В зависимости от сорта, он может быть круглым, цилиндрическим, сердцевидным, удлинённо-овальным. Кожица жёлтая или оранжевая с фиолетовыми полосами.

Цветёт дынная груша

На разрезе пепино похоже на дыню: есть толстые мясистые стенки (4–5 см) и семенная камера. Семян внутри очень мало или вообще нет. Мякоть по консистенции напоминает грушу, в переспелых плодах она сочная и тающей во рту. Вкус бывает и сладким десертным, и простым овощным, напоминающим тыкву, огурец или кабачок. Аромат всегда дынный, бывает ярким или слабовыраженным.

Почти все пепино имеют округлую форму, сужающуюся к вершинке, окрашены в разные оттенки жёлтого с тёмными полосами, на разрезе похожи на дыню или тыкву

Пепино размножается черенками. Их можно выписать онлайн у селекционеров-любителей или коллекционеров-частников. Семена продаются в обычных садоводческих магазинах. Если в вашем городе их нет, то закажите онлайн, например, в магазине «Гавриш». Эта компания, кстати, вывела два сорта пепино, районированных для всех регионов РФ: Рамзес и Консуэло.

Видео: как растут Консуэло и Рамзес

Выращивают дынную грушу в теплице, открытом грунте и на подоконнике. Пепино из семян часто не повторяют родительских свойств. Из одного пакетика вы можете вырастить растения, отличающиеся формой листьев, размером и вкусом плодов.

Сорта дынной груши

Всего в мире насчитывается 25 сортов пепино. Официально в России существуют только два (от «Гавриш»), приспособленные к климату средней полосы и даже Сибири. На Украине и в южных регионах выращивают ещё 2–3.

    Консуэло без формирования растёт раскидистым кустом высотой более 1.5 м. Созревание наступает через 120 дней после высадки рассады или черенка. Плоды сердцевидной формы с тупой вершинкой, оранжевые с продольными сиреневыми полосками. Мякоть светло-жёлтая, на вкус приятная: сладкая с сильным ароматом дыни. Вес пепино — 420–580 г.

Пепино Консуэло даёт сердцевидные оранжевые плоды в полоску

У пепино Рамзес конические плоды, сужающиеся к вершинке

Голд отличается от остальных сортов более светлой окраской и овощным вкусом

Незрелые плоды Валенсии похожи на стручки перца

Сверху плод Фаворита, снизу — Валенсии

Посев пепино семенами

Семена у этого растения мелкие, как у баклажанов, прорастают долго — около 30 дней. Некоторым огородникам удавалось получить проростки и через 7 дней. Всхожесть не всегда высокая, например, у Рамзеса — 50%, а у Консуэло — 70–80%.

К посеву приступайте в ноябре-декабре.

    Семена разложите на влажной салфетке, поместите её в прозрачный контейнер или баночку, накройте крышкой и поставьте в тёплое место (26–28 °C). Можно использовать ватные диски, но семена прорастут сквозь них, при посадке придётся всходы вырезать и сажать с кусочками ваты.

Семена пепино проращивайте на влажной салфетке

Всходы пепино должны появиться не из земли, а на салфетке или ватном диске

Пепино посажены в один общий горшок

Дальнейший уход за пепино, как за томатами: поливайте и раз в 10–14 дней подкармливайте комплексными смесями, например, Фертикой Люкс. При необходимости пересаживайте в тару побольше. Пепино в рассадный период очень неприхотливы, растут медленно, не вытягиваются. Если цветение началось на подоконнике, по утрам резко встряхивайте кустики для лучшего опыления.

Подросшая рассада пепино

Высадка и уход

Пепино высаживайте в теплицу или открытый грунт в те же сроки, что и томаты. Размещайте по схеме — 50х50 см. Эта культура образует завязи при температуре не выше +27 °C и не ниже +18 °C. Первые плоды завязываются в мае-июне, вторая волна приходится на конец августа — сентябрь. Место посадки зависит от региона:

  • В средней полосе и Сибири желательно выращивать в теплице или в открытом грунте, на самых солнечных участках.
  • В южных регионах, где температура опускается ниже +30 °C только к концу лета или осенью, пепино выращивают в открытом грунте, под ажурной тенью деревьев.

Если дынной груше не хватит света и тепла, то её плоды вырастут пресными, как кабачок или огурец.

Видео: пепино на юге Украины

  • Обязательно подвязывайте стебли.
  • Формируйте в открытом грунте в 1 стебель, в теплице — в 2–3. Пасынки плохо выламываются, пользуйтесь секатором, чтобы не повредить стебли.
  • Подкармливайте раз в неделю комплексными удобрениями для томатов, баклажанов и перцев. Оптимальное соотношение N-P-K — 5–10–10 или 0.5–1-1, то есть азота должно быть вдвое меньше, чем калия и фосфора.
  • Если вы видите, что лето уже подходит к концу, а на кустах ещё много завязей и цветов, которые не успеют превратиться в съедобные плоды, то удалите их. Оставьте в гроздях только самые крупные пепино.
  • Защищайте от вредителей: колорадского жука, тлей, клещей, белокрылок.
  • Поливайте, не допуская пересыхания и застоя воды, рыхлите и мульчируйте землю.

Замечено, что Консуэло больше плодов завязывает весной, а Рамзес — и весной, и осенью. Самыми сладкими получаются плоды от весеннего опыления.

Сбор урожая, назначение пепино

Завязи, образовавшиеся весной и в начале лета, вызревают на кустах к июлю-августу, а второй осенний урожай в средней полосе уже не получить. Можно собирать налившиеся плоды и только начавшие окрашиваться. Они дозреют дома, как и томаты. К урожаю дынной груши относитесь бережно, мякоть спелых плодов проминается и в местах повреждений быстро портится.

Из пепино делают салаты и десерты, варят варенья, джемы, компоты. Несладкие сорта добавляют в супы, соусы, мясные и рыбные блюда. Кусочки мякоти можно мариновать, сушить, замораживать.

Видео: пепино дегустирует ребёнок

Черенкование пепино и сохранение кустов на следующий год

На большей части России плоды пепино не образуют семян. Чтобы сохранить посадочный материал до следующего года, кусты осенью обрезают до половины, выкапывают с корнем, пересаживают в вёдра или кадки и держат в погребе или подвале. Землю во время хранения нужно изредка увлажнять, чтобы корни не высохли. В конце февраля растения вносят в дом, ставят на солнечное окно, поливают и подкармливают. С наступлением тепла дынную грушу переселяют на грядку.

Когда на старых кустах отрастут молодые побеги, лишние срезают и укореняют. Черенки пепино активно дают корни даже в стакане с водой. Можно срывать пасынки и в августе с растущего на грядке куста, и весной — с рассады из семян, которая начинает ветвиться уже на подоконнике. Замечено, что пасынки с верхней части куста более скороспелые, чем с нижней. Пепино выращивают и в комнате круглый год без периода покоя, если есть возможность досвечивать по 14–16 часов в сутки.

Видео: черенкование пепино

Отзывы о выращивании пепино

У меня самые первые цветы дали завязь, не смотря на то что вначале часто шли дожди, и было прохладно. Когда началась жара, все цветы стали обсыпаться, да ещё заметила что по цвету они стали гораздо бледнее от первых. Несколько раз опрыскивала препаратами «Завязь», «Бутон» и «Циркон», даже ходила потряхивала растения, как рекомендовано в инструкции, ничего не помогало. А когда опять пошли дожди и жара спала, плоды снова начали завязываться. Ещё приметила что на одном кусте сорта Рамзес, всё время цветки были бледные, почти белые, и на нём завязалось только два плода.

Сановна

http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=2743

С пепино у меня вопрос закрыт: вырастил (кустов 10), кусты красивые и большие выросли, потом борьба в августе с последствиями града (насквозь плоды сладкого перца пробивало), куснул полосатика, задумался, насколько его вкус напоминает дынно-грушевый и понял, что как и батату пепино совсем не светит занять в моем рационе достойное место. Хотя сыну спелый желто-фиолетовый полежавший пепино понравился. На выставке в Запорожье покупал как голд, саженцами. Пепино сладкий, красивый, есть своеобразный аромат, но жевать одновременно кусок дыни и груши (Колхозницу и Любимицу Клаппа из холодильника) намного вкуснее. Под коньяк тоже не очень пошел.

Серега

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=14618

В этом году у меня на испытании было около 15 различных сортоформ, из которых урожаем порадовали всего 5 или 6. Естественно, плоды на них завязались еще в июне, до пекла. По поводу вопроса принадлежности пепино к фруктам или овощам могу сказать, что все зависит от сорта. Есть сорта с высоким сахаронакоплением и сильным приятным ароматом, такие как Валенсия (Испания), Фаворит (Украина), Эль Камино (Чиле) и другие, но большинство (например, Пепино Голд), по моему мнению, не дотягивают до статуса «фрукт». Кроме того, вкус плодов во многом зависит от условий и сроков выращивания. В общем, считаю культуру пепино перспективной и достойной внимания хотя бы потому, что зрелые плоды пепино хороших сортов вкусные, сочные, богатые йодом и витаминами, и могут храниться несколько месяцев не теряя товарных качеств, великолепно дозариваются. Из них также получается вкуснейшее варенье.

Игорян

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=14618&page=2

Уже пришло время сбора плодов Пепино сорт Консуэло, уже мягкий, желтый и с фиолетовыми полосками. Фрукт для диабетиков Сочный, запах дыни, мякоть нежная, приятная…но не сладкая. Вкус нейтрален. С грушей ничего общего! Оставила на кусте оставшийся урожай висеть до заморозков…вдруг сахар наберет

Валентиновна

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=14618&page=2

Пепино заинтересует любителей экспериментировать на грядках. Это пока ещё малоизученное и плохо приспособленное к выращиванию в России растение. Испытания на участке разных сортов могут затянуться на несколько лет, пока не выработается оптимальная технология, позволяющая получать вкусные плоды конкретно в вашем регионе.

Особенности выращивания пепино (дынного дерева)

Не каждый садовод Вам расскажет, как правильно выращивать пепино, так как это растение является экзотическим, и не всякий может создать для него подходящие условия. В нашей статье Вы узнаете небольшие хитрости опытных садоводов по выращиванию этого экзотического растения.

Пепино называют еще дынным деревом или дынной грушей. Это вечнозеленый многолетний кустарник родом из Южной Америки. Растение получило название от того, что его плоды по своей форме напоминают груши, а по вкусу – настоящую дыню. Зрелые ягоды спасают от жажды, могут использоваться в свежем виде, как самостоятельное лакомство, так и в салатах. Из него варят варенье, сушат, замораживают и используют в качестве гарнира. Одним из наиболее известных в нашем регионе сортов является сорт «Рамзес».

Проращивание семян пепино Рамзес в домашних условиях

После пикировки сеянцы необходимо подсвечивать по такой схеме:

  • первая неделя – круглосуточно,
  • следующий месяц – по шестнадцать часов, после захода солнца,
  • еще четыре недели – по четырнадцать часов в сутки,
  • с середины февраля растения можно не подсвечивать.

Высаживание рассады пепино в открытый грунт

Пепино пересаживают в открытый грунт в начале мая. В почву на квадратный метр добавляют три-четыре килограмма компоста. Если в ней мало питательных веществ, то компоста следует взять 6-7 кг и добавить туда золу. Расстояние между рядами должно быть не менее 70 см. Рассаду высаживают в шахматном порядке на расстоянии около полуметра друг от друга. Каждый куст необходимо высадить на пару сантиметров ниже, чем он рос в контейнере. После высаживания пепино нужно полить и замульчировать сухой почвой. Полив повторить через два-три дня.

Размножение дынной груши черенками

Поделиться тем, как вырастить пепино Рамзес с помощью черенков может садовод, который не первый год занимается выращиванием этого растения, ведь чаще всего дынную грушу разводят именно черенками. Они отлично укореняются, имеют все сортовые признаки, а цвести и плодоносить начинают раньше, чем кусты, выращенные из семян. Для получения черенков, осенью кусты обрезают на треть, выкапывают и пересаживают в емкости, объемом не менее десяти литров. Емкости с растениями заносят в теплицу. Температуру в ней поддерживают на уровне 80С и практически не поливают.

В конце зимы температуру в теплице прогревают до 16⁰С, сами растения начинают активно поливать и подкармливать. Образовавшиеся бутоны срезают, а пасынки отделяют и пересаживают в легкий субстрат. Лучше всего пасынки пересадить в отдельное помещение и поддерживать там влажность на уровне 90%.

Плоды у пепино завязываются с начала марта по середину мая. Позже, даже при обильном цветении плодов не бывает. Скорее всего, такая особенность связана с перегревом в дневное время суток, и с длиной светового дня, ведь на родине дынной груши он не бывает дольше 14 часов.

Уход за взрослыми растениями пепино

Давайте разберемся, как правильно ухаживать за пепино, после пересаживания рассады на постоянное место. Сорт Рамзес – наиболее неприхотливый, он переносит относительную тень и засуху, однако наиболее благоприятными для него являются такие же условия, которые создаются для томатов:

  • почвы предпочтительней плодородные, с хорошей аэрацией,
  • кислотность – нейтральная,
  • не допускайте переизбытка азота, чтобы пепино не «жировало»,
  • под перекопку необходимо внести навоз, который перепрел и фосфорно-калийные удобрения,
  • внекорневые подкормки проводят один раз в декаду, начиная с восьмого дня после высадки в почву,
  • можно вносить препараты, которые дают иммуно- и ростостимулирующий эффект,
  • поливают умеренно, по мере того, как подсохла почва,
  • полив учащают только во время созревания плодов, однако не допуская переувлажнения почвы, заболевания кустов и растрескивания плодов,
  • чтобы уберечь почву от пересыхания и сорняков, ее можно замульчировать. Для этого хорошо подойдут, например, опилки,
  • теплицу достаточно часто проветривают, это способствует лучшему опылению растений.

Особенности формирования и роста дынной груши

Куст формируют в один-три ствола. Пасынки выламывают раз в неделю. Если для обрезки пасынков требуется секатор, его необходимо время от времени дезинфицировать. Не пропускайте эту процедуру, так как большое количество пасынков задерживает созревание плодов. По мере роста стебли пепино необходимо подвязывать к опоре. Цвести дынная груша начинает через 45-60 дней после всходов, а плодоносить – еще через 2-3 месяца.

Важно! Плоды лучше убирать недозревшими, а для дозревания их можно положить в любое светлое место или даже в холодильник. Перезревшие плоды становятся безвкусными. На сорте пепино Рамзес плоды завязываются повторно в конце лета-начале осени. В этом случае кусты аккуратно выкапывают, пересаживают в горшки и доращивают в отапливаемой теплице или дома. Плоды дозревают в ноябре-декабре.

Пепино: выращивание в домашних условиях из семян, уход, размножение черенками. Пепино «Рамзес» и «Консуэло»

Пепино (Solanum muricatum) / Дынная груша. Как вырастить пепино в домашних условиях из семян и черенков

Д ынная груша, грушевая дыня, дынное дерево – эти названия вечнозеленый кустарник из Южной Америки получил неслучайно. Его плоды по форме часто напоминают грушу, а по вкусу – сладкую ароматную дыню.
Спелые ягоды пепино, именно так на самом деле называется это растение, прекрасно утоляют жажду и освежают. Их можно есть отдельно как фрукт или добавлять в салаты, замораживать, сушить и консервировать, готовить из них цукаты, варенье, использовать в качестве гарнира и даже в первых блюдах. Свежие плоды хранятся при 4-5°C от 1,5 до 2,5 месяцев в зависимости от сорта.

Пепино (лат. Solanum muricatum), принадлежит к роду Пасленовые и очень напоминает своих ближайших родственников – томаты, перцы, картофель, баклажаны, физалис. Произрастает на высоте до 3000 м над уровнем моря. Его полутораметровые полуодревесневевшие кусты чрезвычайно ветвистые. Прямостоячие гибкие стебли в диаметре составляют 5-7 мм. На них поочередно располагаются листья, в зависимости от сорта они могут быть простыми, как у перца, и лопастными, как у томатов. Цвет листьев так же варьирует от темно- до светло-зеленого. В стрессовых ситуациях (засуха, низкие температуры) листья опадают.
Корневая система пепино мочковатая, компактная, располагается неглубоко. Подобно томатам при повышенной влажности растение способно образовывать воздушные корни и также хорошо переносить пересадку и укоренение.
Множественные цветки пепино собраны в соцветия, до 20 штук в каждом. У большинства сортов цветки очень ароматные и похожи на цветки картофеля. Образующие из них плоды с ботанической точки зрения являются ягодой. Хотя ближайшие родственники растения – овощи, пепино принято относить к фруктам за сладкий вкус и чудный аромат. Выращенные в тени или при неблагоприятных условиях, а также недозрелые, они по вкусу напоминают огурец.
Плоды разных сортов, а их насчитывает 25, отличаются по размеру (50 г- 1,3 кг), форме (яйцевидные, грушевидные, сплюснутые, округлые), цвету (лимонные, желтые, кремовые, с яркими фиолетовыми полосами или без них). Они могут вырастать длиной до 17 см и иметь диаметр 12 см, а могут быть размеров черри. Плоды покрыты прозрачной блестящей прочной кожицей, сквозь которую просвечивает их желтая плотная, но нежная и сочная мякоть. Иногда кожица горчит, поэтому перед употреблением плодов в пищу ее счищают.
Семена пепино похожи на смена баклажанов, томатов, физалиса, но боле мелкие и легкие. У некоторых сортов семена многочисленные, некоторые – их практически не образуют.

Пепино культивировали американские аборигены задолго до пришествия Колумба на высоте до 3000 метров над землей. И сейчас растение популярно и даже выращивается на экспорт в Чили, Новой Зеландии и Западной Австралии. В меньших масштабах пепино культивируют в Колумбии, Перу и Эквадоре, в странах Центральной Америки, Марокко, Испании, Израиле, Кении. Популярность пепино в мире возрастает. Это стало возможно благодаря созданию в конце 20-го столетия перспективных урожайных сортов, способствующих коммерческому выращиванию пепино с использованием теплиц. Урожайность таких сортов в 2-3 раза выше, чем у обычных растений. Сдерживает развитие экспорта культуры чувствительность к транспортировке нежных плодов. Каждый из них приходится заворачивать, защищая от повреждения.
К слову сказать, пепино не только вкусные, но и полезные фрукты. Они соперничают с цитрусовыми по содержанию аскорбиновой кислоты, богаты железом, каротином, витаминами группы В и РР, богаты полезными сахарами, которые хорошо усваиваются. Это дает основание отнести пепино к диетическим продуктам.

В конце 19 столетия пепино было распространено и в российских оранжереях. Сейчас интерес к культуре вновь возрождается. В агрофирме «Гавриш» созданы адаптированные к российским условиям сорта «Рамзес» и «Консуэло».

Казалось бы, такая полезная культура должна расти в каждом огороде. Но, в отличие от своих ближайших родственников – баклажанов, перцев и томатов, дынная груша на приусадебных участках встречается редко. Почему так происходит?

Во-первых, потому что пепино – растение позднеспелое, от всходов до сбора урожая проходит 4-5 месяцев. Во-вторых, оптимальная температура для его развития +18-25°C. При температуре выше +26-28°C плоды не завязываются. Но некоторые огородники получают хороший урожай, используя лишь временные пленочные укрытия. Как им это удается?

Выращивание пепино в домашних условиях из семян

Хотя пепино – растение многолетнее, его приходится высаживать ежегодно, как мы это делаем с томатами или перцем. Чтобы получить к маю взрослую рассаду, семена пепино высевают в конце ноября или в декабре. Для проращивания используют чашки Петри или небольшие пластиковые емкости с крышками. Можно просто накрыть керамическую плошку стеклом или пленкой. Дно застилают бумажной салфеткой или ватными дисками, увлажняют их и раскладывают семена.

Проращивают при температуре +28°C. Через 7-15 дней у 20-60% семян появляются корешки. В это время чашку помещают под лампу. До появления семядолей досвечивают круглые сутки. Один раз в день сеянцы проветривают, приподнимая крышку на 10-15 секунд. При необходимости подливают воды. Первое время сеянцы подсвечивают в течение суток. Через месяц время подсвечивания постепенно снижают до 14 часов. Ближе к марту подсвечивание прекращают.

Иногда семенная кожура прилипает к семядолям, не позволяя им развернуться. В таком случае проростки несколько раз в день опрыскивают теплой водой, тогда они легко освободятся от размягченной кожуры.

В отдельные горшочки пепино рассаживают в фазе 2-3 настоящих листочков, заглубляя сеянцы до семядолей. Субстрат для посадки должен быть легким, влаго- и воздухопроницаемым. Перед пикировкой грунт желательно пролить фунгицидом. Распикированные растения развиваются медленно, но зато не вытягиваются.

Выращивание пепино в домашних условиях из черенков

Чаще пепино размножают вегетативно (черенками). Его пасынки, даже полученные из месячной рассады, легко укореняются, что позволяет иметь большое количество посадочного материала. При этом молодые растения сохраняют все сортовые признаки, зацветают и начинают плодоносить раньше, чем выросшие из семян.

Чтобы иметь черенки для следующего года, осенью здоровые кусты пепино обрезают на треть высоты, выкапывают и пересаживают в емкость объемом не менее 7-10 литров. Заносят в оранжерею или отапливаемую теплицу. В течение двух месяцев выдерживают растение при температуре около 8°C. Поливы сокращают.

В конце февраля температуру повышают до 16°C. Увеличивают число поливов, растение подкармливают. Появившиеся бутоны удаляют, а пасынки осторожно отделяют и высаживают в легкий субстрат. Быстрее всего черенки укореняются в специальной тепличке, где влажность воздуха в пределах 90%. Но можно просто накрыть их пленкой, стеклом, колпачками из пластиковых бутылок.

Дальнейший уход за рассадой сводится к поливам, подкормкам и борьбе с вредителями. Серьезный вред пепино могут причинить тля и паутинный клещ. Последний особенно опасен для молодых растений. Поэтому рассаду периодически осматривают и при необходимости обрабатывают акарицидными препаратами.

На видео: выращивание пепино из черенков

Выращивание пепино в защищенном грунте

Рассаду в возрасте 90-120 дней высаживают в теплицы, размещая по 2-3 на 1 м2. Почва к этому времени должна быть прогрета до +20 0С, а температура воздуха вокруг растений должна составлять днем +22-25 0С, ночью не менее +18 0С. Чем раньше рассада будет высажена в грунт, тем лучше будет урожай пепино. Замечено, что при высадке в мае пепино не завязывает плодов. Поэтому ранний посев в ноябре позволит высадить рассаду в теплицу уже в феврале.

Выращивание пепино под временным укрытием и на балконе

Если предполагается выращивать пепино под временным необогреваемым пленочным укрытием, высадку рассады проводят в конце мая, сбор урожая в этом случае приходится на август. Такие сроки соблюдают и при выращивании пепино в контейнере, например, на балконе.

Уход за пепино в домашних условиях

Удобрения, почва, полив
Пепино хорошо растет на хорошо аэрируемых, с нейтральной кислотностью, плодородных почвах, без избытка азота, иначе растение «жирует» и плохо завязывает плоды, точно так, как и томаты. Под перекопку вносят перепревший навоз и минеральные фосфорно-калийные удобрения. Через неделю после высадки проводят внекорневую подкормку с микроэлементами, которую повторяют раз в 10 дней. При обработке в рабочий раствор рекомендуется добавлять препараты, обладающие ростостимулирующей активностью, фунгицидными и иммуномодулирущими свойствами, например, «Эпин» или «Циркон». Поливают пепино умеренно, по мере подсыхания почвы. Чтобы сократить число поливов, сохранить субстрат от иссушения, уберечься от сорняков, почву под растениями мульчируют, например, перепревшими опилками. Во время созревания плодов пепино поливают чаще, не допуская переувлажнения во избежания появления болезней и растрескивания плодов. Очень полезно проводить проветривание теплицы. Это не только будет способствовать лучшему опылению, но убережет растения от болезней.
Формирование куста и удаление пасынков
Корневая система пепино быстро восстанавливается после пересадки, поэтому спустя короткое время на кустах появляется большое количество пасынков. Их выламывают как можно раньше, такую процедуру повторяют раз в семь дней. У некоторых сортов для удаления пасынков может потребоваться секатор, который периодически стоит дезинфицировать, чтобы не занести вирусы. Если пустить дело на самотек, образование и созревание плодов задержится, они окажутся мелкими и несладкими. Куст формируют в один, реже в два-три стебля. Стебли по мере роста обязательно подвязывают к опоре. Принцип формирования куста пепино очень похож на уход за томатами. Примечательно, что являясь по природе чрезвычайно ветвистым растением, наиболее многочисленные и вкусные плоды образуются не на центральном, а на боковых побегах. Выращивая пепино в домашних условиях, воспользоваться этим свойством растения не всегда удается.

Советуем почитать: Чайот (Мексиканский огурец) > Бешеный огурец > Огурдыня >

Созревание плодов
Зацветает дынная груша через 70-85 дней после появления всходов. В средней полосе плоды завязываются весной (с середины марта до середины мая) и осенью (с конца августа до начала октября). Хотя пепино – растение самоопыляемое, для лучшего образования завязей кусты во время цветения встряхивают. В июне-июле, когда дни становятся длинными, а температура воздуха поднимается выше 25-28°C, опыления, как правило, не происходит.

Плоды созревают через 2-2,5 месяца после цветения. К этому времени они становятся мягкими, приобретают кремовую или светло-желтую окраску, а на кожице появляются хорошо заметные фиолетовые полосы. Недозревшие плоды доспевают в светлом помещении при комнатной температуре и даже в холодильнике. А вот если запоздать с уборкой – ягоды переспеют и станут безвкусными.

Осенью кусты с незрелыми плодами пересаживают в горшки объемом 3-5 литров и доращивают в теплице. Дополнительный урожай дынной груши собирают с конца ноября по декабрь.

В нашем климате пепино можно выращивать как комнатную декоративную культуру. В этом случае растению потребуются солнечное местоположение и интенсивные подкормки, как любому горшечному растению. Посев семян и черенкование можно проводить в любое время, соблюдая описанные выше условия.

Болезни и вредители

При переувлажнении почвы растения поражаются корневыми гнилями, алтернариозом, рассада страдает от черной ножки.
В защищенном грунте вред наносят белокрылка, тли, клещи, слизни. Опасен для них и колорадский жук. Сладкие плоды повреждают муравьи и мухи.

Сорта пепино для средней полосы России (защищенный грунт)

«Консуэло» имеет тонкие и гнущиеся фиолетовые стебли 2-х метровой длины. Его листья слегка опушены, ланцетные, напоминают литься перца, темно-зеленого цвета. Плоды округло уплощенные, достигают массы 1,3 кг, имеют яйцевидную форму, в зрелом виде кремового или нежно-лимонного цвета с яркими сиреневыми полосами. Образуются весной. Их кожица удивительно крепкая, а мякоть желтая, очень сочная, ароматная (запах дыни), кисло-сладкого экзотического вкуса (похожи на манго). Семян практически не образует, поэтому преимущественно размножается черенками. В кисти может формироваться до семи плодов, но лучше оставить 1-2 завязи, остальные удалить.

«Рамзес» более неприхотливый сорт, мирится с тенью и засухой, может повторно образовывать плоды осенью без досвечивания. От предыдущего отличается зелеными стеблями с фиолетовыми пятнами и более светлыми листьями. Плоды имеют продолговатую или обратногрушевидную форму. В них много мелких семян (30-100 шт.), похожих на семена физалиса

В упаковке, предлагаемой агрофирмой, содержится 5 семян. Но даже при соблюдении всех правил проращивания их всхожесть составит лишь 70 и 50 % соответственно. Это надо учитывать при выращивании пепино из семян. В качестве эксперимента можно использовать семена зрелого пепино, купленного в супермаркете. Порой такой опыт оказывается удачным. Желаем и вам успешного выращивания пепино из семян, а его размножения черенками! В благодарность за труд и заботу растение наградит вас вкуснейшими плодами!

На видео: выращивание пепино в теплом климате, сбор плодов:

Его листва отдаленно напоминает перец, соцветия схожи с картофелем, плоды по форме походят скорее на грушу, а вот вкус сравним с нашей сочной дыней. Это растение родом из Южной Америки носит название пепино и пользуется немалым спросом среди местного населения. Относится к категории древних культур, которые произрастали в Перу (горные районы). В ландшафтном дизайне первыми начали использовать испанцы, назвав растение сладким огурчиком, или дынной грушей.

На территорию Европы была ввезена в конце 17 века, и еще понадобился век для того, чтобы появиться на территории современной России. На местной ярмарке в 1890 году ее вкусовые качества были лично отмечены самим Александром III. После чего во все дворцовые галереи поступил приказ о выращивании этих дивных семян. Занимались его выращиванием недолго, и вскоре все о нем позабыли. Повторный интерес возник практически полвека спустя в Западных странах, и сегодня уже известны более 25 ее сортов. На территории РФ встречают только два сорта: «Ремзес» и «Консуэло».

Описание

Пепино относится к категории многолетних растений из семейства пасленовых. По виду напоминает куст, достигающий высоты в 1,5 метра. Стебель плотный, похожий на дерево, усыпан большим количеством цветов. Листья очень похожи на листики помидоров, а цветочки формой напоминают цветение картофеля. Solanum muricatum прекрасно развивается в дренированной нейтральной почве, в которой не много азота.

Если азота слишком большое количество, то рост пепино ускоряется, что негативно сказывается на плодоношении. Его плоды обладают отменным вкусом и ароматом. Они достаточно крупные и могут весить от 200 г до 750 г. После полного созревания их цвет становится лимонно-желтым либо нежно-оранжевым с сиреневатыми полосками, расположенными вдоль плода. Дынная груша произрастает в средней полосе в теплых теплицах либо дома на подоконнике. Ее возможно увидеть и в зимних садах. Сбор урожая происходит по истечению 120–180 дней после высадки.

Сорта

Существуют несколько десятков сортов пепино, но хочется остановиться на самых распространенных.

«Консуэло»

С момента появления всходов через 45–60 дней начинают формироваться цветочные почки. Еще через такое же время наступает процесс плодоношения. Плоды желтоватого цвета с коричневыми прожилками очень сочные и вкусные. Предпочитает большое количество света и тепла. Плодами этого сорта прекрасно утоляется жажда. По вкусу напоминают коктейль из дыни и земляники. Обладает экзотическим видом, поэтому этот десерт станет украшением любого праздничного стола.

«Рамзес»

Плоды бывают с горчинкой, но вкусовых качеств это не портит. Этот сорт более выносливый, чем предыдущий экземпляр. Но долго созревшие плоды не лежат. Полное созревание определяется по наличию мелкой сеточки, по аналогии с дыней. Время между всходами и цветением – до 75 дней, столько же дней проходит между цветением и полным созреванием. Полный вегетационный период составляет около 150 дней, поэтому сеять семена в почву рекомендуется в середине зимы.

В первый месяц сеянцы растут достаточно медленно, поэтому требуется для них использовать подсветку. Если высадка происходит в пленочную теплицу, то делать это необходимо в конце весны. Плоды это вида полностью созревают в конце лета. Это растение проживет до пяти лет, но с каждым годом плоды будут мельчать.

«Пегас»

Этот сорт достаточно новый, был выведен 8 лет назад. Не очень сладкий, но является многолетником, достойно переносит сухой воздух в зимний период. Пасленовые ягоды кисло-сладкие на вкус, очень ароматные.

«Фаворит»

Достаточно перспективный вид, который был отобран в 2008 году украинскими селекционерами. Они скрестили перуанское пепино с испанским. Это растение растет не очень быстро, стабильно цветет и плоды у него очень вкусные, конусовидные, весом до 300г, желто-кремового цвета с сиреневатыми полосами.

«Валенсия»

Плоды этого вида достигают размера в длину 17см и диаметра в 12см, с утолщенной кожицей, через которую можно увидеть сочную желтую мякоть. Кожица немного горчит, поэтому перед едой ее нужно снять.

«Рикоста»

Плоды очень мелкие, чем-то напоминают помидорчики черри. Очень интересно смотрится в горшочках, но полив стоит осуществлять регулярно, а также помнить о питании, освещении и температуре.

Способы размножения

Их всего два: черенки и семена. Хорошие семена дают хорошую всхожесть и быстрое прорастание. Посев семян происходит в последних числах января в рыхлую и легкую почву. Как их сажать? Их замачивание не обязательно. Глубина посева семян – 1-2 мм. Для сохранения влажности емкость с сеянцами накрывают стеклом или пленкой.

Выращивание происходит при температуре 27-28 градусов. Первые всходы можно увидеть через неделю. Как только на стебле появляются 2-3 листика, поросль пикируется в отдельные горшочки или стаканы, заглубив их до семядоли. Во избежание заражения черной ножкой емкости поливают светлым раствором марганца. Пикированные сеянцы также годится накрыть пленкой для лучшего роста. К моменту посадки в открытый грунт пепино в высоту достигает всего 10 см и имеет до 7 листиков.

Более действенный метод размножения – черенки. Как посадить таким способом пепино? Черенки отделяют от растения в середине февраля. Для этого срезают верхнюю часть побега с 7-8 листиками, удаляют нижние два листочка, а последующие 3 листика укорачивают для сохранения влаги. Если маточных растений недостаточно, то на рассаду используют и низ побега с 5 междоузлиями, удаляя и укорачивая листья вышеуказанным способом.

Черенки укореняют, используя обычный череночник или неглубокий горшочек. Размещать плотно в одной емкости их не стоит. Внесение подкормок в почву не обязательно. Поливают так, чтобы нижние листики в воду погружены не были. Укоренение черенков проходит без проблем в 100 случаях из 100.

При температуре 23-24 градуса через неделю на черенках появляются корешки длиной более 2 см. Именно в это время определяют черенки в посадочные горшки, на дне которых проделывают дырочки для слива излишней воды. Актуально помнить, что почва должна быть очень рыхлой, потому что при недостатке воздуха корни болеют.

Посадка растения

В самом начале надлежит подготовить почву. Она должна иметь нейтральную кислотность и быть плодородной. Осенью грунт освобождают от сорной травы и перекапывают. В весеннее время почва хорошо рыхлится, в ней делаются ряды на расстоянии 70–75 см.

Чем следует удобрять землю? Желательно органическими удобрениями. На своем дачном участке дынную грушу в открытый грунт высаживают в мае, когда на улице стоит стабильная теплая погода. Условия посадки такие: предпочтительнее соблюдать шахматный порядок и углублять саженцы на 3 см. При этом соблюдают расстояние между пепино в полметра. Если высаживается куст, то расстояние увеличивают до 70 сантиметров.

Где купить семена или черенки для посадки? В специализированном питомнике. Там же подскажут, как выбрать саженец и проконсультируют, как его вырастить. Земля в месте посадки должна быть влажной. Садить потребуется после обеда или ближе к вечеру, чтобы влага не сильно испарялась. Поливать надо достаточно часто – через день.

Формирование куста пепино

Специалисты рекомендуют вовремя провести подвязывание и пасынкование этого растения. Это и называется формирование куста. Несмотря на достаточно хорошую крепость куста, под тяжестью плодов ломается. Более того, если растение стало стелиться по земле, то цвести не будет, а, следовательно, и плодоносить. Во избежание таких неприятностей впору установить шпалеры – достаточно удобный способ подпереть растение.

Прочные опоры устанавливают сразу же после высадки саженцев в открытый грунт. Для этого применяют деревянные палки, арматурные прутья или металлические трубы. Опоры устанавливаются на расстоянии в 2-3 метра. Возвышаются над землей на 80 см. Между ними натягивается толстая проволока. Получаются струны, которые хорошо натягивают, без провисания. Не пройдет и месяца после высадки, как куст формируют:

  • удаляются практически все ростки и оставляются несколько самых сильных – это и будет будущее основание кустика;
  • к нижней проволоке подвязывается вертикально центральный росток, остальные крепятся с небольшим отклонением в стороны;
  • выросшие стебельки постоянно прикрепляют так, чтобы опирались на шпалеру. При этом растение будет вытягиваться к солнышку, быстрее расти и развиваться;
  • все ветки, на которых расположены плоды, не крепятся, а цепляются за нижние проволоки, чтобы не касались земли;
  • если на плодоносных веточках образовались молодые отростки, их сразу обрезают, чтобы не дать им оттянуть питательные соки, так необходимые для полного вызревания плодов;
  • на кусте постоянно будут образовываться пасынки – проводят их удаление каждые 7 дней. Если этого не делать, то конечным результатом станет не сбор урожая, а умиление красивым бесплодным кустом.

Как ухаживать за Solanum muricatum

Необходимо помнить, что есть некоторые хитрости и особенности ухода за дынной грушей:

  • постоянно разрыхлять землю, не допускать появления сорняков на грядках;
  • регулярно осуществлять полив этого экзотического куста, чтобы земля постоянно была увлажненной;
  • постоянно следить за листьями и стебельками пепино, чтобы их не одолели вредители. Если обнаруживают заболевание, то моментально обрабатывают поврежденные участки, чтобы болезнь не распространилась на здоровый куст;
  • регулярно вносят в грунт органические удобрения, например, коровяк. После подкормки культуру обязательно поливают;
  • целесообразно проводить обрезание всех появившихся пасынков на основных стеблях.

Только соблюдая все эти требования, собирают хороший урожай.

Что касается зимостойкости, то осенью, когда среднедневная температура упадет ниже 13 градусов, растение убирают в теплое помещение, иначе рост стеблей будет остановлен. Для этого необходимо:

  • выкопать кусты вместе с большим комом почвы, чтобы не нанести травму корневой системе;
  • поместить его в емкости, в которые на дно помещают дренаж и слой почвосмеси, подходящей для выращивания помидоров;
  • если температура воздуха не ниже 13 градусов, оставляют пересаженные кусты на несколько дней на улице. Так им будет проще акклиматизироваться;
  • потом емкости заносят в дом и ставят на подоконники, где больше всего солнечных лучей. В домашних условиях не забывают его поливать;
  • в зимнее время за домашним пепино ухаживают так же, как и за любыми другими комнатными цветами, а в середине весны его опять высаживают в открытую почву.

Пепино в садоводстве

Эту культуру используют в декоративном садоводстве. Такое очарование станет прекрасным украшением любого сада и огорода. Многие садоводы-любители предпочитают иметь этот чудо-куст у себя на даче. Не только красив, как зеленый кустарник, но и цвет его плодов просто умиляет. Срок цветения дынной груши – с мая по июнь. Пик декоративности – с конца весны и до середины осени.

Растение не боится прямых лучей солнца, постоянное освещение даже приветствуется. Нанести вред этому экзотическому кустарнику могут только клещ паутинный, белокрылка, жук колорадский. Чтобы не применять химические опрыскиватели, воспользуйтесь народными средствами: отварами тысячелистника, табака, чеснока или лука.

Как собирать урожай

Плоды собираются тогда, когда достигают в длину 10 сантиметров и приобретают бледно-желтый либо кремовый оттенок. Плоды поспевают не одновременно, поэтому урожай собирается несколько раз, по мере созревания. Возможно хранение пепино зимой. При этом питательную ценность они не теряют.

Полезные свойства дынной груши

Калорийность этого чудо-фрукта составляет 80 ккал на 100 г продукта, из которых:

Фрукт также содержит витамины В, А, К, РР и аскорбиновую кислоту, которые укрепляют иммунитет человека, выступают антиоксидантами, не дают вирусным инфекциям развиваться, приводят в норму обмен веществ, способствуют синтезированию гормонов и снижению интоксикации организма.

В плодах также содержатся пектиновые вещества, что имеют вяжущее и обволакивающее свойство, очищают организм от солей тяжелых металлов, нивелируют токсины, способствуют улучшению работы кишечника. Кроме всего прочего, в состав плодов входят йод, калий, железо, медь. Пепино употребляют в пищу не только для получения удовольствия от этого фрукта. Он также:

  • применяется для профилактики работы сердца и сосудов;
  • выручает при диабете;
  • нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
  • борется с онкологией;
  • обладает антиоксидантными свойствами;
  • ускоряет регенерацию кожного покрова.

Но впору отметить, что вредно объедаться любыми фруктами, в том числе и пепино. Это негативно скажется на работе организма. Какие последствия произойдут:

  • аллергическая реакция;
  • участится мочеиспускание;
  • возможна интоксикация, поражение кожи.

Есть определенные противопоказания, при которых не употребляют этот фрукт вообще:

  • при индивидуальной непереносимости;
  • при беременности и грудном кормлении;
  • при желчнокаменной болезни.

Что касается рецептов приготовления этого продукта, то их очень много и их без труда находят на любом сайте в интернете.

Источники:
http://abekker.ru/articles/osobennosti-vyrascivaniya-pepino-dynnogo-dereva
http://www.pro-rasteniya.ru/pasl-novie-rasteniya/pepino-viraschivanie-v-domashnich-usloviyach
http://o-flora.com/pepino-posadka-i-uhod/
http://dacha.help/derevya-i-kustarniki/hurma-vyrashchivanie-iz-kostochki-v-domashnih-usloviyah

Ссылка на основную публикацию