Если говорить о белокочанной капусте, то для разведения в теплице подойдут ранние гибриды: Старт F1, Парел F1, Миррор F1, Легат F1, Дельфа F1, Топаз F1, Агат F1, Трансфер F1 и другие. Разведение этих сортов широко освоено овощеводами практически во всех климатических зонах России.
Выращивание капусты в теплице – основные особенности и нюансы культивирования
Видов и сортов капусты сегодня существует великое множество – белокочанная, цветная, брюссельская, краснокочанная, пекинская, савойская, кольраби, брокколи. Культуры неприхотливы, не боятся холодов и переносят заморозки до минус 2-3 градусов. Одно из основных их отличий – период вегетации – время от всходов до урожая. Выбор вида или сорта для выращивания капусты в теплице зависит от этого критерия. В сооружениях закрытого грунта культивируют растения с минимальным вегетационным периодом.
Подготовка
Перед началом посева необходимо тщательно выбрать ёмкость, в которой она будет выращиваться. Многие используют торфяные горшочки, которые можно приобрести в любом садовом магазине.
Специалисты не рекомендуют их использовать, так как они забирают всю влагу и не дают растению нормально развиваться.
В самом начале рекомендуется использовать обычный пластмассовый ящик, а уже после восхода начать пикировать. Что необходимо сделать:
Почву требуется подготовить. Для этого необходимо взять любую почву, песок, перегной или торф, древесную золу. Все добавить в примерно равных пропорциях и тщательно перемешать.
Полученную смесь необходимо отфильтровать и пропарить в пароварке или при помощи кастрюли в течение 60 минут.В готовую смесь можно добавить разрыхляющие средства, которые обеспечат больший приток кислорода к корневой системе.
Уже перед посадкой посевного материала можно пролить почву слабым раствором перманганата калия.
Семена требуют тщательной подготовки. Для этого посевной материал поместить в марлю или бинт, хорошо пролить раствором марганцовки, оставить на 20 минут. После тщательно промыть семена.
Обязательно требуется обработка семян противогрибковыми средствами, чтобы предотвратить дальнейшее заболевание взрослого растения.
После всех процедур семена необходимо хорошо просушить и по истечении времени их уже можно высаживать в грунт.
Условия выращивания рассады капусты в теплице
При температуре в +18…20 градусов капуста проклёвывается уже на 3-4 день. Для полноценного развития сеянцев температура в солнечный день должна быть +15…17 градусов, а в облачный — +13…15 градусов, а в ночное время — +7…9 градусов.
При выращивании капустной рассады в теплице растениям требуется закаливание. Для этого после полных всходов температуру воздуха в помещении снижают до +8…10 градусов.
Температурный оптимум для корней ниже, чем для надземной части. Поэтому прохладный микроклимат в теплице помогает получать супер качественную рассаду.
В хмурый, облачный день фотосинтез в тканях растений протекает вяло. При такой погоде температуру рекомендуется держать на 2-4 градуса ниже, нежели в ясный день.
Следите также, чтобы ночью в теплице было холоднее, чем днём. Избыточный ночной обогрев приводит к вытягиванию и изнеживанию капустных сеянцев.
- «Трудный» овощ — цветная капуста. Секреты крепкой рассады
- Как обеззаразить грунт для рассады: 4 основных метода
- Проращивание семян — важный приём
- Когда сеять сельдерей на рассаду
- Нужно ли подкармливать рассаду
- Готовь сани и землю для рассады летом
Микроклимат: освещение и влажность
Создание хороших условий для роста и развития рассады очень важно в этот период. Важнейшими факторами при выращивании капусты в укрытиях являются большое количество света и достаточная влажность. Даже незначительная нехватка света вызывает ослабление стебля и черешков листьев. Многие овощеводы устанавливают дополнительную подсветку, чтобы искусственно продлить световой день.
Недостаток влаги также становится губительным для растения, причем это относится не только к влажности почвы, но и к влажности воздуха. На протяжении всего периода выращивания необходимо проводить регулярное орошение и не допускать пересыхания почвы. Особенно велика потребность в увлажнении в период формирования кочана.
Капусту, посаженную в теплице, надо регулярно поливать и орошать для поддержания необходимой влажности
Виды капусты
Белокочанная капуста хоть и держит первенство, но все же не является единственной. Сейчас на огородах можно сплошь и рядом видеть грядки с брокколи, пекинской и цветной капустой. Их тоже можно с успехом выращивать в теплице.
Пекинская
Замечательная салатная капуста – пекинская – скороспелая, ее можно собирать уже через 40-80 дней после появления всходов. Условия выращивания в теплице пекинской капусты – температура 16-18°C, рыхлая плодородная почва.
Всходы появляются при температуре 20°C, затем ее снижают до 10°C. Рассада растет в течение 20 дней при дневной температуре 22°C и ночной — 16°C. 20-дневную рассаду пересаживают в теплицу.
Пекинской капусте нужен частый полив, оптимальная влажность – 70-80%. Высадка производится по схеме 20х20. Удобряется суперфосфатами, перегноем, аммиачными удобрениями и хлористым калием три раза от посадки рассады до сбора урожая.
Ее часто высаживают в теплице вместе с огурцами и помидорами в качестве «уплотнителя». Созревшим считается кочан средней плотности весом 300 г. При надлежащем уходе можно собрать до 8 кг с 1 кв. м.
Брокколи
В последнее время диетологи настоятельно советуют включать в рацион питания капусту брокколи. Некоторые называют ее «молодильным» овощем за содержание в ней метионина и холина, предупреждающих накопление в организме «плохого» холестерина. Богатейший набор микроэлементов и витаминов делает ее бесценным продуктом на нашем столе.
Процесс выращивания брокколи в теплице не сложнее, чем разведение обычной капусты. Ее можно высевать семенами в теплицу уже в марте (она довольно морозоустойчива). Прорастают семена довольно быстро, а через 10-12 дней сеянцы уже имеют 3-4 листа.
Температурный режим — 18°C днем и 12°C — ночью. Почва готовится с осени – перекапывается и удобряется суперфосфатом, органикой, аммиачной селитрой и калийными солями, при необходимости известкуется.
Дальнейший уход заключается в рыхлении, прополке и глубоком поливе (не менее, чем на 40 см). До того, как распустятся цветы необходимо срезать центральные головки, которые выросли до 10-12 см в диаметре, прихватив при этом 10 см стебля.
Головки и стебель вполне съедобны, но если они будут расти дальше, то станут рыхлыми и невкусными. Обрезка даст возможность вырасти деткам – маленьким отпрыскам до 6 см.
Цветная
Это самый требовательный к уходу вид капусты. Но в теплице ее вырастить легче, чем в открытом грунте, потому что можно создать оптимальный режим температуры и влажности. Температура грунта и воздуха не должна превышать 16-18°C, а влажность должна быть высокой. Если эти условия не будут соблюдаться, ее кочан утратит плотность и начнет рассыпаться. Теплицу нужно регулярно проветривать.
Есть особенности и в подкормке цветной капусты. Цветная капуста в теплице плохо переносит азотные и калийные удобрения. Хорошим составом будет настой коровяка с добавление суперфосфата, сульфата калия и мочевины. Для второй подкормки в этот состав обязательно добавляют молибдат аммония и борную кислоту.
Молибден необходим цветной капусте, иначе ее кочан будет более грубым и менять цвет на желто-зеленый или даже желто-синий цвет. Созревший здоровый кочан весит около 400-500 г.
Кому-то покажется, что слишком много хлопот и усилий нужно приложить, чтобы вырастить в теплице хороший урожай капусты. Но, согласитесь, что затраты на выращивание ранней капусты в теплице стоят того, чтобы уже в первые месяцы лета в вашей тарелке была свежая, полная витаминов, вкусная капуста. Успехов всем и приятного аппетита!
Полезная информация в видео:
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Белокочанная
Белокочанную капусту можно вырастить и семенами, и рассадой . Семена нужно сеять в конце зимы, рассаду капусты перемещать в тепличные условия можно с апреля, но не раньше появления минимум трех листиков. До появления первых всходов растение нужно держать в тепле.
Температура должна составлять около 20 градусов выше нуля. Выращивание рассады капусты в теплице после появления всходов желательно при низкой температуре около 10 градусов. Некоторые сорта белокочанной способны выдерживать заморозки без вреда для растения.
Для выращивания культуры нужен плотный грунт, который необходимо периодически рыхлить. Добиться плотности можно, если высадить рядом огурцы или томаты . Также этот сорт нуждается в навозе и частом поливе. Без регулярного полива капуста в теплице из поликарбоната быстро завянет, и вырастить ее не получится. Белокочанная славится ранними сортами, которые можно сеять в открытый или закрытый грунт.
Правила выращивания рассады капусты
Собираясь посадить в огороде капусту, надо готовиться к этому процессу заранее. Важно правильно выбрать время начала сезонных работ, которые начинаются с выращивания рассады.
Если неправильно выполнять действия, то можно не только получить хилые растеньица, но и вовсе не дождаться всходов.
Сроки посева капусты
Определить срок посева на глазок не всегда удастся. Многое зависит от выбранного для посадки сорта. У каждого варианта свои нюансы, которые нельзя игнорировать.
Расчёты обычно сводятся к определению типа капусты по сроку созревания:
- Ультраскороспелая. Урожай будет готов уже спустя 40-50 дней с момента посева семян. Приступать к работам придётся во второй половине марта.
- Раннеспелая. Созревание происходит за 100-120 суток. Для получения первого урожая к середине лета начинать работы придётся в середине марта.
- Среднеспелая. Период созревания составляет 130-150 дней. Посев выполняют на границе марта и апреля.
- Позднеспелая. Урожай получится собрать через 160-180 суток. Начало посадочных работ планируют на начало второго весеннего месяца.
Обычно рекомендуемые сроки посева указывают на упаковке семян. О выбранных сортах можно предварительно почитать более подробную информацию. Средней срок подготовки рассады составляет 60-65 суток.
За 10 дней обычно появляются всходы, а достичь состояния, подходящего для высадки на грядки, получается за 50-55 суток. От этого надо отталкиваться, рассчитывая период начала посевных работ.
Как сажать капусту в теплице
Подготовка семян к посеву
Семена капусты чаще всего всходят плохо. Всходы могут появиться через 3-5 дней, но иногда приходится ждать 2-3 недели. Поэтому перед посадкой семена рекомендуется простимулировать или даже прорастить:
- завернуть в марлю или тряпочку;
- опустить на 15 минут в горячую воду (+50 градусов);
- окунуть на 1 минуту в холодную воду;
- подержать 12 часов в зольном растворе или 2 часа в растворе Эпина;
- оставить в теплом месте для прорастания.
Вам будет интересно узнать: Подкормка капусты во время посадки и после высадки: что внести в лунку и чем подкормить первый раз
Пока семена прорастают, нужно следить, чтобы тряпочка не пересыхала и регулярно ее опрыскивать. Когда появятся росточки, можно приступать к посеву. Однако чаще всего огородники семена капусты не проращивают, а садят их набухшими.
Подготовка почвы
Грунт на грядке в теплице должен быть рыхлым и питательным. Для этого следует:
- Землю на грядке разрыхлить, выровнять и увлажнить с помощью насадки-душа.
- Сделать широкие бороздки глубиной в 8-10 см. Дистанция между бороздами – 15 см.
- Насыпать в бороздки питательный грунт из магазина и золу.
- Обильно полить почву в бороздах.
Вместо покупной почвенной смеси можно использовать компост или перегной.
Для обеззараживания почвы рекомендуется пролить ее после перекопки раствором Фитоспорина (разводить по инструкции).
Пошаговый посев
Семенам капусты для прорастания необходимо много влаги, поэтому почву в бороздках перед посевом обязательно нужно обильно полить. После этого можно приступать к посеву:
Разложить в бороздки семена с расстоянием друг от друга в 2-3 см. Если семена пророщенные, размещайте их росточками вниз и следите, чтобы ростки не обломились.
Присыпать посевы почвой слоем в 1 см. Земля, которой будете присыпать семена, также должна быть рыхлой и питательной.
Опрыскайте посадки раствором Фитоспорина, который является отличной защитой растений от многих болезней.
Если Фитоспорина нет, просто увлажните посевы сверху водой с помощью пульверизатора.
Прикройте грядку пленкой или накройте посадки крышками от контейнера. Без такого укрытия придется тщательно следить за влажность почвы. Когда начнут появляться всходы, пленку нужно убрать.
Прохлада и хорошее освещение – это два главных условия, которые нужны рассаде капусты, поэтому большинство огородников выращивают ее в холодных теплицах. Здоровой вам рассады и хороших урожаев!
Подготовка рассады капусты к высадке в грунт
После того как рассада “переедет” на грядки, она рискует столкнуться с такими условиями, к которым была не готова при выращивании в помещении. Чтобы от такого “шока” капуста не погибла, ее нужно правильно подготовить к “переселению” на новое место. Такая подготовка заключается в постепенном закаливании.
Рассаду капусты стоит начинать закаливать за 10 дней до высадки в грунт. В первые дни достаточно просто на 3-4 часа открывать в помещении форточку. В следующие пару дней сеянцы можно на несколько часов выносить на застекленный балкон или лоджию. Если в эти дни стоит яркая солнечная погода, сеянцы стоит притенять.
За 4 дня до пересадки следует сократить полив рассады капусты (но не пересушивать земляной ком в горшочках) и вынести рассаду на лоджию, уже не возвращая ее в помещение.
Четко соблюдайте все правила выращивания рассады капусты – и у вас получится вырастить такие сеянцы, которые непременно дадут великолепный урожай.
Еще один сорт ранней капусты – “Июньская”. Сеять семена можно в открытый грунт в июне. Через 100 дней после появления всходов можно собирать урожай. Растение созревает равномерно, и можно убрать весь урожай за один раз. Кочаны вырастают плотными, с одного кв.м. поля можно собрать до 4,5 кг . Рассаду этого сорта сажать в теплицу не предусмотрено, так как она холодостойкая, и низкая температура ей не повредит.
Профилактика появления вредителей
Рассаде капусты могут помешать развиваться как минимум 6 различных вредителей: крестоцветные блошки, капустная муха, капустная моль, капустная белянка, капустная совка и капустная тля. Чтобы избежать их появления на рассаде, капусту стоит опрыскать биопрепаратами Инта-Вир или Фитоверм в баковой смеси.
Капуста – это распространенная, но и весьма уязвимая к воздействию вредителей культура. Как же обезопасить ее на ранних стадиях роста?
Загрузка...